{"product_id":"palce-lizac-clarified-ghee-butter-1400-g","title":"Palce Lizać Manteiga Ghee Clarificada - 1400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eO Ghee Clarificado Palce Lizać 1400 g\u003c\/b\u003e é um \u003cb\u003eghee de qualidade gastronómica, produzido a partir de leite da região de Bieszczady\u003c\/b\u003e. Clarificado tradicionalmente durante \u003cb\u003e8 a 12 horas\u003c\/b\u003e, é gordura láctea pura, isenta de água, lactose e caseína. \u003cb\u003eSem glúten, ponto de fumo a 260 °C. Para\u003c\/b\u003erestaurantes, famílias numerosas e quem utiliza o ghee como principal gordura para fritar.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSobre o produto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eO Ghee Clarificado Palce Lizać, num frasco de 1400 g, é o maior formato de ghee clássico produzido a partir de leite da região de Bieszczady. Uma embalagem de tamanho profissional para restaurantes, famílias numerosas e quem utiliza ghee diariamente para fritar, assar e cozinhar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA receita tem origem na Índia antiga: manteiga clarificada utilizando o método tradicional durante 8 a 12 horas (dependendo da estação do ano e da alimentação das vacas – erva ou feno), resultando em gordura láctea pura, isenta de água, lactose e caseína. Um produto polaco elaborado a partir do leite de vacas das pastagens naturais das Montanhas Bieszczady. O elevado ponto de fumo de 260 °C significa que o ghee não queima durante a fritura.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eFrasco de 1400 g para catering – para restaurantes e uso doméstico intensivo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eClarificação tradicional de 8 a 12 horas – gordura láctea pura\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSem glúten, sem lactose e sem caseína – uma alternativa para quem sofre de intolerâncias\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePonto de fumo elevado de 260 °C – estabilidade térmica\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduzido a partir de leite de Bieszczady – um produto artesanal polaco\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSem conservantes, espessantes nem corantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilização\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUma gordura versátil para fritar (não queima), cozinhar (sopas, guisados de legumes e carne), assar e como pasta para barrar no pão. Uma alternativa para quem tem intolerância à lactose, à caseína ou ao glúten. Embalagem de 1400 g – para uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstruções\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePara fritar, utilize numa frigideira quente – o ghee não queima até aos 260 °C e é ideal para carne, legumes e ovos. Para cozedura no forno, utilize numa proporção de 1:1 em vez de manteiga comum. Barre numa sanduíche como se fosse manteiga – tem um sabor delicado a nozes e a manteiga.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNão é necessário refrigerar – deve ser conservado à temperatura ambiente. Um produto natural e sazonal: semilíquido no verão, mais firme no inverno. O sedimento branco é o resultado de processos naturais – não afeta a qualidade.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGorduraláctea.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRecomendações para pessoas com alergias\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContém \u003cb\u003eleite\u003c\/b\u003e (podem permanecer vestígios de proteínas do leite após a clarificação do ghee, apesar do baixo teor de lactose).\u003c\/p\u003e","brand":"Palce Lizać","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959838261590,"sku":"PAL363","price":67.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/palce-lizac-clarified-ghee-butter-1400-g-pal363-1211228190.jpg?v=1765781713","url":"https:\/\/pt.medpak.shop\/products\/palce-lizac-manteiga-ghee-clarificada-1400-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}