{"product_id":"ziolko-allspice-50-g","title":"Pimenta da Jamaica Ziółko - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eO Ziółko Allspice\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003ePimenta da Jamaica\u003c\/b\u003e) é composto \u003cb\u003ea 100%\u003c\/b\u003e por \u003cb\u003ebagas secas de pimenta da Jamaica\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) provenientes do México. \u003cstrong\u003eUm aroma cativante e complexo\u003c\/strong\u003e – que combina notas de cardamomo, noz-moscada, canela e pimenta. Um ingrediente clássico em marinadas polacas, pepinos em conserva, bigos e pão de gengibre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSobre o produto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eO Ziółko Allspice é composto a 100% por bagas secas de pimenta-da-jamaica (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) – uma árvore que cresce apenas no Hemisfério Ocidental. De origem mexicana. O nome inglês «Allspice» refere-se ao seu aroma complexo, no qual os conhecedores detectam notas de cardamomo, noz-moscada, canela, cravo-da-índia e pimenta – como se várias outras especiarias tivessem sido combinadas numa só.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO aroma é doce e picante, quente, com uma ligeira nota apimentada. É um ingrediente clássico nas marinadas polacas e nos pepinos em conserva (algumas bagas por frasco). Na cozinha do dia-a-dia, é adicionada a sopas, molhos, carnes (carne de carneiro, porco, vitela, caça), enchidos caseiros e bigos. A sua versatilidade estende-se aos produtos de pastelaria: pão de gengibre, bolos com especiarias, compotas e vinho quente. É também um ingrediente nas misturas de especiarias para pão de gengibre.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% pimenta-da-jamaica – um único ingrediente, bagas secas de pimenta-da-jamaica\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMistura de especiarias – cardamomo, noz-moscada, canela, cravo-da-índia, pimenta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePicles polacos clássicos – pepinos em conserva, cogumelos marinados, bigos, guisados\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma picante para produtos de pastelaria – pão de gengibre, bolos, compotas, vinho quente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSem glúten, sem OGM e sem conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizações\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUm tempero para pratos tradicionais polacos: pepinos em conserva e em salmoura, cogumelos marinados, arenque marinado, goulash de vaca, caça, bigos, chucrute e enchidos caseiros. Na pastelaria: pão de gengibre, bolos com especiarias, misturas de especiarias para pão de gengibre, compotas de maçã e pêra, vinho quente com especiarias e hidromel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstruções de utilização\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilize grãos inteiros em salmouras de conservação e pratos cozinhados – o aroma é libertado lentamente (4–6 grãos por frasco de pepinos em conserva, 3–5 por panela de bigos). Para panificação – triture num almofariz com outras especiarias (canela, cravo-da-índia). Quantidade típica numa mistura para pão de gengibre: 1\/2 colher de chá por cada 500 g de farinha. Combina bem com folha de louro, pimenta preta, canela, cravo-da-índia e gengibre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eArmazene num recipiente hermético, num local seco e escuro, protegido da luz, da humidade e de odores estranhos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePimenta da Jamaica 100%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396649566550,"sku":"ZLK0985","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-allspice-50-g-zlk0985-982149499.jpg?v=1756389570","url":"https:\/\/pt.medpak.shop\/products\/pimenta-da-jamaica-zio-ko-50-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}