{"product_id":"ziolko-cayenne-pepper-gluten-free-60-g","title":"Ziółko Pimenta de Caiena, Sem glúten - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA Pimenta-de-caiena Moída da Ziółko\u003c\/b\u003e é uma \u003cb\u003evariedade excepcionalmente picante de malagueta\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eCapsicum frutescens\u003c\/i\u003e) – apesar do nome, não é, na verdade, pimenta. O seu aroma intenso e sabor ardente devem-se à \u003cb\u003ecapsaicina\u003c\/b\u003e. Ideal para a cozinha mexicana e indiana, pratos de carne e peixe e como uma pitada em chocolate negro.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSobre o produto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA Pimenta-de-Cayenne Moída da Ziółko é uma variedade excepcionalmente picante de malagueta (\u003ci\u003eCapsicum frutescens\u003c\/i\u003e) – apesar do seu nome comum, não se trata, na verdade, de pimenta. É originária de Espanha e apresenta-se sob a forma de um pó finamente moído de cor vermelho-alaranjada. O seu picante deve-se ao elevado teor de capsaicina – o composto ativo natural da malagueta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA pimenta-de-caiena tem um aroma intenso e um sabor ardente e aquecedor. Utilize-a com cuidado na cozinha – é significativamente mais picante do que as malaguetas comuns. Uma especiaria versátil: ideal para pratos de carne, peixe e à base de leguminosas (chili con carne, feijão cozido). Uma utilização menos conhecida, mas marcante, é uma pitada de pimenta-de-caiena no chocolate preto – um clássico da tradição mexicana.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePimenta-de-caiena 100% moída – uma variedade de malagueta excepcionalmente picante\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUm sabor ardente proveniente da capsaicina – aroma intenso, que aquece\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersatilidade – cozinha mexicana e indiana, carne, peixe, chocolate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSem glúten, sem OGM e sem conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizações\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUma especiaria para pratos com um picante distinto: chili con carne mexicano, enchiladas, tacos, caril indiano, sopas tom yum tailandesas. Também combina bem em marinadas para carnes grelhadas, molhos de piri-piri, sopa de goulash, pratos de feijão e como uma pitada picante em chocolate preto e sobremesas com um toque de cacau.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eComo utilizar\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAdicione gradualmente até atingir o picante desejado – é fácil exagerar com a pimenta-caiena. Quantidade inicial típica: uma pitada para 4 porções de um prato; adicione mais depois de provar. Para carne: esfregue com sal e alho 30 minutos antes de cozinhar. Para chocolate: adicione 1\/4 de colher de chá a 100 g de chocolate preto enquanto derrete. Se tocar na pimenta, não esfregue os olhos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde num recipiente hermético, num local fresco e escuro, longe da luz, da humidade e de odores estranhos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% pimenta-de-caiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48010118693206,"sku":"ZLK0173","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-cayenne-pepper-gluten-free-60-g-zlk0173-1035824424.webp?v=1756438885","url":"https:\/\/pt.medpak.shop\/products\/zio-ko-pimenta-de-caiena-sem-gluten-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}