{"product_id":"ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g","title":"Ziółko Sementes de cominho, Sem glúten - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAs sementes de cominho preto da Ziółko\u003c\/b\u003e são \u003cb\u003e100% sementes de cominho preto\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) provenientes da Índia. Um \u003cstrong\u003esabor picante, ligeiramente amargo e apimentado\u003c\/strong\u003e – algures entre as sementes de papoila e a pimenta. Realça na perfeição o sabor da carne de carneiro, da caça, das aves e dos queijos brancos (Korycin, ricota).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSobre o produto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAs sementes de cominho preto Ziółko são pequenas sementes pretas e oleosas de cominho preto (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) provenientes da Índia – uma planta pertencente à família das ranunculáceas. Devido ao aspeto das sementes, é por vezes designado como cominho preto, embora, do ponto de vista botânico, não tenha nada em comum com o cominho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAs sementes têm um sabor picante, ligeiramente amargo e apimentado — algures entre as sementes de papoila e a pimenta — com um toque subtil de um aroma semelhante ao do orégão quando moídas. Realçam na perfeição o sabor das carnes (carne de carneiro, borrego, caça, aves), pratos de vegetais (couve, courgette, legumes assados) e queijos brancos. Na cozinha indiana e turca, o cominho preto é frequentemente polvilhado sobre pão fresco (naan, focaccia) antes de ir ao forno.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% sementes de cominho preto – um único ingrediente, de origem indiana\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSabor picante e salgado – a meio caminho entre as sementes de papoila e a pimenta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUm clássico da cozinha indiana e turca – pão naan, carnes, queijos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUm excelente complemento para queijo branco – uma combinação clássica com o queijo Korycin\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSem glúten, sem OGM e sem conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilizações\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUm tempero para pratos de carne (carne de carneiro, borrego, caça, aves), legumes assados (couve, courgette, couve-flor), queijos brancos (Korycin, ricota, feta), pastas para sanduíches (queijo cottage, húmus) e pão naan, focaccia e pãezinhos picantes e salgados. Também funciona bem em marinadas e como parte de uma panada para filetes de peixe.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstruções\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilize sementes inteiras – polvilhe sobre o pão antes de levar ao forno, esfregue na carne juntamente com sal e alho antes de assar, ou adicione ao quark com endro (1 colher de chá por cada 250 g). Para libertar todo o aroma, torrar ligeiramente numa frigideira seca durante 30 segundos ou moer num almofariz. Dose típica: 1\/2–1 colher de chá por cada 4 porções de um prato. Combina bem com cominho, cominho-romano, coentros e alho.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde num recipiente hermético, num local fresco e escuro, longe da luz, da humidade e de odores estranhos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% sementes de cominho preto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977625157974,"sku":"ZLK0220","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g-zlk0220-1033149131.jpg?v=1756436953","url":"https:\/\/pt.medpak.shop\/products\/zio-ko-sementes-de-cominho-sem-gluten-100-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}