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O cálcio é um elemento crucial encontrado no corpo humano, constituindo 1,4% - 1,7% do peso corporal, com 99% dele residindo nos ossos. O seu papel vai para além da saúde óssea , actuando como cofator de muitas enzimas e apoiando o sistema circulatório e o bom funcionamento dos músculos. Embora todas as pessoas necessitem de uma quantidade adequada de cálcio, a sua importância é particularmente acentuada durante a infância. Este artigo explora a importância do cálcio no corpo humano, as consequências da sua deficiência e como obtê-lo a partir de fontes naturais.
O cálcio no corpo - como funciona
O cálcio desempenha um papel importante na construção e manutenção de ossos fortes e saudáveis no corpo humano. O elemento deve ser reposto continuamente, uma vez que uma deficiência desencadeia a libertação de cálcio dos ossos. Este processo, conhecido como descalcificação óssea, leva à perda óssea, que torna a estrutura esquelética suscetível a fracturas e outros danos.
O cálcio é distribuído nos tecidos moles e fluidos corporais em pequenas quantidades, desempenhando várias funções, tais como:
- Conduzir impulsos para a neurotransmissão
- Participar na coagulação do sangue
- Regular a regeneração celular e as reacções de polifecundação
- Regular as contracções musculares e a libertação de hormonas
O fornecimento adequado de cálcio é crucial, especialmente durante os períodos de maior procura, como a gravidez, o crescimento intensivo, a fase da perimenopausa, e em pessoas idosas que sofrem de baixa densidade óssea como consequência natural do envelhecimento.
Cálcio vs. Cal
O cálcio e a cal são frequentemente confundidos com a mesma substância. O cálcio é um elemento químico que contribui para a saúde dos ossos e está presente em preparações farmacêuticas e suplementos alimentares. Em contrapartida, a cal é um produto químico utilizado nos pomares e na construção e não é adequado para consumo humano.
O calcário é uma rocha sedimentar composta por carbonato de cálcio e uma terceira substância distinta. É impossível não mencionar o calcário e a cal no contexto do cálcio.
Cálcio total - O que é?
O cálcio total é um parâmetro de diagnóstico laboratorial utilizado para determinar a quantidade de cálcio (dividido em fracções) no soro sanguíneo. O teste ajuda a avaliar o nível geral do elemento no corpo e é normalmente utilizado para monitorizar e controlar doenças dos ossos, dos rins, das paratiróides ou do aparelho digestivo.
A medição da concentração de cálcio no organismo faz cada vez mais parte de um painel de testes preventivos para detetar potenciais deficiências, permitindo respostas rápidas e eficazes.
Cálcio para crianças
O cálcio é um nutriente essencial que desempenha um papel crucial no desenvolvimento e manutenção de ossos saudáveis. Isto é especialmente importante para as crianças, uma vez que os seus ossos estão a crescer e a desenvolver-se rapidamente. Neste artigo, vamos explorar a importância do cálcio para as crianças, onde pode ser encontrado e como garantir que o seu filho está a receber o suficiente deste importante mineral.
A importância do cálcio para a saúde óssea das crianças
Os ossos do nosso corpo fornecem o apoio e a estrutura que nos permitem mover e funcionar corretamente. Para as crianças, a importância do cálcio é maior nos primeiros três anos de vida, quando os seus ossos estão a crescer e a desenvolver-se a um ritmo acelerado. Durante este período, o comprimento, a espessura, a densidade e o grau de calcificação dos ossos estão a mudar.
O cálcio continua a ser importante para a saúde dos ossos à medida que as crianças crescem e se desenvolvem. Se uma criança não receber cálcio suficiente, os seus ossos podem tornar-se fracos e mais susceptíveis a danos mais tarde na vida. Isto pode levar a doenças como a osteoporose, uma condição em que os ossos se tornam frágeis e quebradiços.
Os efeitos da deficiência de cálcio nas crianças
Os bebés e as crianças pequenas são particularmente vulneráveis à deficiência de cálcio e os efeitos da deficiência podem ser muito graves. A suplementação adequada de cálcio pode ajudar a evitar o raquitismo, uma doença que leva a deformidades ósseas, crescimento mais lento, e baixo tónus muscular.
Onde encontrar cálcio na dieta de uma criança
Quando se trata de construir ossos fortes, uma dieta bem equilibrada é fundamental. Embora os produtos lácteos sejam uma óptima fonte de cálcio, é importante lembrar que muitos alimentos de origem vegetal são também excelentes fontes deste nutriente. Aqui estão alguns exemplos de alimentos ricos em cálcio que podem ser incorporados na dieta de uma criança:
- Peixes, como espadilhas, sardinhas, e salmão
- Nozes e sementes, como amêndoas, avelãs, e sementes de sésamo
- Legumes, como couve, couves de Bruxelas, couve, feijão verde, brócolos, botânica, salsa, agrião, figos, e morele
Embora os produtos lácteos forneçam uma quantidade significativa de cálcio, é importante escolher opções com baixo teor de gordura ou sem gordura sempre que possível.ou sem gordura sempre que possível. Muitos produtos lácteos são ricos em gordura saturada, o que pode contribuir para problemas de saúde se consumidos em excesso.
Os alimentos fortificados com cálcio são outra boa opção para garantir que o seu filho está a receber o suficiente deste importante nutriente. Procure cereais de pequeno-almoço, sumos de fruta, tofu, e leite de soja que tenham sido fortificados com cálcio e vitamina D, que ajuda o corpo a absorver o cálcio de forma mais eficaz.