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Compreender a Dextrose: O que é exatamente?
A dextrose pertence à categoria dos açúcares simples, tal como a glicose e a frutose. Facilmente absorvida pelo organismo, é muito utilizada na indústria alimentar e em várias aplicações desportivas. A dextrose tem um índice glicémico (GI) de 100, o que a classifica entre os hidratos de carbono que ficam imediatamente disponíveis para o organismo após a ingestão. Provoca um aumento rápido dos níveis de açúcar no sangue e desencadeia uma libertação imediata de insulina.
As origens da dextrose
Normalmente produzida a partir de substâncias como o milho, arroz, ou o trigo, a dextrose é um ingrediente comum em alimentos processados e produtos açucarados, incluindo produtos de pastelaria, rebuçados, e bebidas gaseificadas. Serve como adoçante e conservante, realçando o sabor dos alimentos e prolongando o seu prazo de validade.
Além disso, a dextrose está presente em muitas frutas e legumes, bem como no mel. Não deve ser confundida com a maltodextrina, outro hidrato de carbono com um perfil glicémico semelhante.
Utilizações práticas da dextrose
A dextrose é um fornecedor excecional de energia pura. Entra rapidamente na corrente sanguínea e é transportada diretamente para os músculos. Esta propriedade da dextrose torna-se particularmente evidente durante sessões de treino prolongadas, especialmente as que envolvem desportos de resistência.
Além disso, a dextrose, é benéfica na musculação. É recomendada durante os treinos intensivos, especialmente quando o exercício ocorre pelo menos duas vezes por dia, embora deva ser combinada com aminoácidos e nutrientes adicionais.
Utilização óptima da dextrose
Como se podem aproveitar os benefícios oferecidos pela dextrose? A sua ingestão é aconselhável durante e após os treinos.
De facto, o corpo necessita de uma quantidade substancial de energia durante um treino, derivada principalmente do sangue. O consumo de uma bebida ou de um snack com dextrose garante um fornecimento constante de glicose, que é utilizada de forma pragmática.
Para o conseguir, pode preparar-se uma bebida com uma concentração de 6 a 10% de dextrose para consumir durante o treino. Este método cria uma bebida isotónica, perfeita para evitar a desidratação e o declínio do desempenho, preservando as reservas de glicogénio do corpo.
Distinguir a Dextrose da Glicose
Os hidratos de carbono são as fontes de energia preferidas no desporto. É essencial compreender as diferenças entre hidratos de carbono simples e complexos. Isto é, entre os açúcares simples que entram rapidamente na corrente sanguínea para fornecer energia imediata e os açúcares complexos que garantem um fornecimento de energia consistente e duradouro.
A dextrose é um açúcar simples estruturalmente semelhante à glucose. Não existe diferença significativa entre a glicose e a dextrose, exceto nos métodos de extração e produção. Passa através das paredes intestinais para a corrente sanguínea sem passar por outras fases complexas de digestão, o que significa que eleva os níveis de açúcar no sangue tão eficientemente como a glucose, ao mesmo tempo que é rapidamente metabolizada.
Combinar Dextrose com Creatina: Uma abordagem prática
Quando utilizada como suplemento dietético, a dextrose pode ser eficazmente combinada com a creatina. O consumo de uma pequena mistura durante ou no final de uma sessão de treino pode melhorar significativamente o desempenho e os resultados desportivos. A dextrose desencadeia um pico de insulina, facilitando o transporte direto da creatina para os músculos, promovendo assim um estado anabólico.
O impacto da dextrose no desempenho da corrida
Devido às suas propriedades energizantes e à melhoria do desempenho, a dextrose, pode ser utilizada como um suplemento de fácil digestão e rápida absorção para os corredores. Durante o treino, pode ser consumida como uma bebida diluída em água para repor a energia e ajudar no processo de recuperação do corpo.
A dextrose vale a pena depois do treino?
A dextrose é uma excelente fonte de energia rapidamente libertada. Consumida com moderação, pode ser um poderoso aliado para quem pratica desportos intensos de força e resistência. Após o treino, fornece combustível essencial aos músculos, promovendo uma recuperação mais rápida e saudável.
A dextrose é um açúcar prejudicial?
A dextrose é um açúcar simples de absorção rápida, repleto de calorias elevadas,370 kcal por 100 g, e com efeitos idênticos aos do açúcar de mesa. Dado o seu elevado índice glicémico, o seu consumo fora das actividades físicas não é aconselhado.
O uso prolongado de dextrose para além das sessões de treino pode ter implicações adversas para a saúde, como a acumulação de gordura ou mesmo o desenvolvimento de diabetes tipo II. Embora o hidrato de carbono em si não seja inerentemente arriscado, as consequências negativas estão associadas à ingestão excessiva de açúcar. Por isso, é prudente limitar o consumo de dextrose e manter uma dieta saudável e equilibrada.
Dextrose em comprimidos: É benéfica?
Como suplemento alimentar, a dextrose apresenta-se como um pó branco e pode ser utilizada em doses que variam de 40 a 60 g por dia. Para aqueles que preferem uma alternativa, a dextrose também está disponível sob a forma de comprimidos, oferecendo uma concentração conveniente de açúcar. Os comprimidos de dextrose são adequados como suplemento pré-treino, fornecendo um impulso aos músculos logo após o início do exercício.