Óleo de colza: benefícios, tipos e como escolher
O óleo de colza está entre as melhores gorduras alimentares que vale a pena incluir na sua rotina diária. Para além do seu sabor agradável e suave, oferece um perfil...
Blog de saúde e bem-estar
Alimentação saudável
Artigos 31–45 de 66
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O açúcar de cana é saudável? Tipos, Benefícios e alternativas
A maioria das pessoas sabe que o açúcar branco não faz bem à saúde — mas será que o açúcar de cana é realmente uma opção melhor, ou apenas uma...
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Alternativas mais saudáveis às batatas fritas
Poucas pessoas detestam verdadeiramente o estalido de uma batata frita. O apelo é real: salgado, saboroso, estaladiço, satisfatório — e totalmente concebido para o fazer voltar sempre ao saco.
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Sementes de linhaça: Benefícios, utilizações e suplementos de óleo de linhaça
As sementes de linhaça (Linum usitatissimum) estão entre os alimentos mais ricos em nutrientes disponíveis — um verdadeiro superalimento no sentido mais genuíno da palavra.
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Vinagre de cidra de maçã: benefícios, utilizações e suplementos
O vinagre de maçã é fermentado e utilizado para fins de saúde desde a antiguidade — as civilizações antigas empregavam-no para apoiar a limpeza do fígado e do sangue, a...
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Guia de Leites Vegetais: Tipos, Nutrição e Dicas
Os leites de origem vegetal ultrapassaram há muito o estatuto de nicho — são agora comuns em toda a Europa, encontrando-se em todos os principais supermercados e cafés.
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Sumo de beterraba: benefícios, utilizações e suplementos
A beterraba vermelha é um dos vegetais mais ricos em nutrientes disponíveis, mas é frequentemente subestimada como alimento saudável. Comer beterraba crua é pouco prático — a textura é dura...
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Óleo de coco: Benefícios, utilizações e como escolher
O óleo de coco é um produto alimentar — mas conquistou um lugar igualmente proeminente nas rotinas de cuidados com a pele e o cabelo.
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Óleo de sementes de abóbora: benefícios, utilizações e dosagem
A abóbora pode ser a rainha indiscutível do outono, mas o óleo extraído das suas sementes merece um lugar permanente na sua casa, muito para além da época da colheita.
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Dieta da Dra. Budwig – O que é e como funciona
A dieta Budwig — desenvolvida na Alemanha na década de 1950 pela bioquímica Dra. Johanna Budwig — é uma das abordagens alimentares mais antigas, baseada no princípio de que a...
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Manteiga de frutos secos: alimento saudável ou armadilha calórica?
A manteiga de frutos secos — aquele humilde frasco de frutos secos triturados que se encontra no seu armário da cozinha — tem um problema de reputação. Os críticos apontam...
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Manteiga Ghee: O que é, Propriedades e utilizações
O debate entre gorduras vegetais e animais raramente é tão simples como parece à primeira vista. A manteiga convencional há muito que foi descartada em favor dos óleos vegetais —...
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Óleo de linhaça: Propriedades, utilizações e benefícios para a saúde
As propriedades benéficas para a saúde dos óleos vegetais naturais são documentadas desde a Antiguidade — mas poucos se equiparam ao perfil nutricional do óleo de linhaça prensado a frio.
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Óleo de colza – Propriedades, Benefícios e utilizações
O óleo de colza é um dos óleos vegetais mais utilizados nas cozinhas europeias — e um dos mais subvalorizados. É a fonte mais acessível e económica de ácidos gordos...
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Alternativas ao leite de vaca: os melhores leites de origem vegetal
O leite de vaca tem sido considerado há muito tempo um alimento básico — uma fonte conveniente de cálcio, vitamina D e proteína. Mas, para muitas pessoas em toda a...
