Alho de urso Ziółko - 20 g

O Alho-bravo Seco da Ziółko é composto por 100% de folhas secas de alho-bravo (Allium ursinum) da Polónia. Apresenta um sabor delicado a alho, sem qualquer travo desagradável. Ideal para queijo cottage, ovos, sopas, saladas de legumes e manteiga de ervas.

Sobre o produto

O Alho Selvagem Seco da Ziółko é composto por 100% de folhas secas de alho selvagem (Allium ursinum) – uma planta que cresce espontaneamente nas florestas decíduas da Europa. Origem polaca. Ao contrário do alho comum, tem um sabor delicado a alho, sem um aroma desagradável quando consumido – muito prático para a cozinha do dia a dia.

Realça muito bem o sabor de pratos delicados: queijo cottage com cebolinho, ovos mexidos, pastas de ovo e saladas de legumes. Combina na perfeição com sopas (de tomate, de legumes, de pepino) e como ingrediente na manteiga de ervas. Pode ser utilizado para preparar azeite aromático para regar saladas ou pesto de alho-bravo (em vez do pesto de manjericão).

• 100% alho-bravo seco – de origem polaca, ingrediente único
  
• Sabor delicado a alho – sem sabor residual forte
  
• Versatilidade – queijo cottage, ovos, sopas, manteiga de ervas, pesto, azeite aromatizado
  
• Sem glúten, sem OGM e sem conservantes

Utilizações

Um tempero para pratos de sabor delicado: queijo cottage com cebolinho, pastas de ovo, ovos mexidos, omeletes, saladas de legumes, sopas (de tomate, pepino, legumes), manteiga de ervas, pesto para massas, azeite aromatizado. Uma excelente alternativa à salsa fresca, ao endro ou ao cebolinho.

Instruções de utilização

Adicione no final da cozedura (as folhas secas libertam o seu aroma rapidamente) ou diretamente a pratos frios. Dose habitual: 1/2 a 1 colher de chá por cada 4 porções do prato. Para o quark: misture 1 colher de chá por cada 250 g de quark com uma pitada de sal. Para a manteiga de ervas: misture 2 colheres de chá com 100 g de manteiga amolecida e limão. Combina bem com endro, salsa, cebolinho e pimenta.

Conservação

Armazenar num recipiente hermético, num local seco e escuro, protegido da luz, da humidade e de odores estranhos.

Ingredientes

100% alho-bravo seco.