Ziółko Oregano - 50 g

As folhas de orégãos secos Ziółko são 100% folhas de orégãos (Origanum vulgare) na forma seca. Um sabor apimentado e picante com um ligeiro toque amargo. Um ingrediente clássico da cozinha italiana e grega – pizza, molhos de tomate, carnes, queijos e azeites aromatizados.

Sobre o produto

As folhas de orégãos secas Ziółko são as folhas do orégão comum (Origanum vulgare), também conhecido como «manjerona selvagem». Depois de secas e trituradas, mantêm o seu sabor aromático, apimentado e picante, com um toque subtil de amargor.

O orégão é um ingrediente indispensável na cozinha italiana e grega. Forma uma combinação clássica com tomates, courgettes, pimentos, beringelas e alho. Combina bem com pratos à base de ovos e queijo (mozzarella, feta) e realça o sabor do minestrone, guisados, molhos e pizza. Na cozinha grega, é uma especiaria essencial para o souvlaki e para as marinadas de carne.

• 100% orégãos secos – ingrediente único, de origem polaca
• Sabor apimentado e picante – com um toque delicado de amargor
• Um clássico mediterrânico – pizza, molho de tomate, souvlaki, mozzarella e feta
• Vegetariano, sem OGM, sem conservantes nem corantes

Utilização

Um tempero para pratos italianos e gregos: pizza, molhos de tomate, massa à arrabbiata, lasanha, pratos com mozzarella e feta, souvlaki e marinadas para carne e peixe. Também fica maravilhoso em guisados, sopa minestrone, saladas com feta e para aromatizar azeite.

Instruções

Adicione no início da confeção dos molhos (o sabor desenvolve-se durante a cozedura em lume brando), polvilhe sobre a pizza antes de levar ao forno, adicione às marinadas juntamente com alho e azeite. Dose típica: 1/2–1 colher de chá por 4 porções. Combina bem com manjericão, tomilho, alho, paprica e pimenta preta.

Conservação

Armazene num recipiente hermético, num local fresco e escuro, longe da luz, da humidade e de odores estranhos.

Ingredientes

100% de folhas de orégãos secas.