Ziółko Tomilho - 50 g

O tomilho seco Ziółko é 100% tomilho comum (Thymus vulgaris), proveniente de uma empresa polaca familiar especializada em ervas aromáticas com 30 anos de experiência.Um aroma característico e picante, com uma ligeira nota cítrica. Para pratos de carne (aves, porco, borrego), peixe, molhos, marinadas e infusões de ervas.

Sobre o produto

O tomilho seco Ziółko é tomilho comum (Thymus vulgaris) seco – uma especiaria clássica da cozinha mediterrânica e polaca. Apresenta um aroma característico e picante, com uma ligeira nota cítrica, ligeiramente pungente, típico do sul da Europa.

O produto provém de uma empresa familiar polaca com 30 anos de experiência no processamento de matérias-primas à base de ervas. Trabalha com uma rede de explorações agrícolas de confiança, e a matéria-prima é submetida a controlos de qualidade no seu próprio laboratório – incluindo testes físico-químicos, microbiológicos e de resíduos de pesticidas.

• 100% tomilho comum (Thymus vulgaris) – sem aditivos
• Aroma característico e picante – com uma nota cítrica
• Uma empresa polaca familiar especializada em ervas – 30 anos de experiência, controlo de qualidade em laboratório
• Utilizações culinárias e infusões – carne, peixe, molhos, marinadas, cerveja
• Sem OGM, conservantes, aromatizantes nem corantes

Utilização recomendada

Tempero para pratos de carne (aves, porco, borrego, caça), peixe assado, molhos para massas e risoto, sopas (de tomate, de feijão, sopa de cebola francesa), batatas e legumes assados, focaccia e marinadas para churrasco. Um clássico da cozinha mediterrânica – um ingrediente nas misturas de ervas provençais. A erva seca também é adequada para a preparação de infusões de ervas.

Instruções de utilização

Para pratos: adicione no início da cozedura (o tomilho resiste bem a tempos de cozedura prolongados). Porção típica: 1/2–1 colher de chá por cada 4 porções. Para marinadas: esfregue com sal, alho e azeite. Infusão: deite um copo de água quente sobre 1–2 colheres de chá da erva seca, tape e deixe em infusão durante 5–10 minutos; em seguida, coe. Combina bem com alecrim, orégãos, alho e limão.

Conservação

Armazenar num recipiente hermético, num local fresco e escuro, longe da luz, da humidade e de odores estranhos.

Ingredientes

100% tomilho seco.