Diet-Food Massa de Milho sem Glúten - 250 g

A Massa de Milho-miúdo Orgânica Sem Glúten da Diet-Food é uma massa composta por dois ingredientes, feita a partir de milho-miúdo com certificação biológica e água – em forma de esparguete. Uma alternativa natural à massa de trigo para pessoas com doença celíaca, intolerância ao glúten ou que seguem uma dieta vegana. Ótima em sopas asiáticas e salteados com legumes.

Sobre o produto

A Massa de Milho-miúdo Orgânica Sem Glúten da Diet-Food é uma massa excepcionalmente simples, composta por dois ingredientes – milho-miúdo com certificação biológica (Panicum miliaceum, milho-miúdo comum) e água. Sem ovos, trigo nem soja – o que a torna uma alternativa natural para quem sofre de doença celíaca, intolerância ao glúten ou segue uma dieta vegana.

Formato clássico de esparguete. Depois de cozida, a massa apresenta um sabor delicado, com um ligeiro toque a nozes — típico do milho-miúdo. Perfeita em sopas asiáticas de legumes (ramen, pho), salteados de legumes no wok, saladas de massa e pratos de panela única. Origem: China (biológica).

• 2 ingredientes: milho-miúdo biológico + água – composição excepcionalmente pura
• Certificação biológica – proveniente de explorações agrícolas biológicas certificadas
• Sem glúten, vegan – sem trigo, ovos nem soja
• Formato de esparguete – adequado para muitos pratos asiáticos e europeus
• Sabor ligeiramente a nozes – característico do milho-miúdo

Valor nutricional:

Peso líquido do produto: 250 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Uma alternativa natural à massa de trigo para pessoas com doença celíaca, intolerância ao glúten, quem segue uma dieta vegana ou quem procura um produto simples e biológico. Combina bem com sopas asiáticas (ramen, pho, miso), salteados de legumes no wok, saladas de massa (com sésamo, coentros, molho de soja), pratos de panela única e pratos clássicos de massa – esparguete aglio e olio.

Método

Coloque a massa em água fria e deixe ferver. Em seguida, reduza o lume e cozinhe durante 4–5 minutos (menos tempo do que o esparguete clássico de trigo). Escorra a massa num escorredor e lave com água fria – isto impedirá que continue a cozinhar e evitará que grude. Adicione ao molho ou prato preparado. Proporção de água: 1 litro por cada 100 g de massa, uma pitada de sal para cozinhar.

Conservação

Guarde num recipiente bem fechado, num local fresco e seco.

Ingredientes

Milho-miúdo biológico, água.