Óleo de Camelina Bilovit prensado a frio - 500 ml

O Óleo de Camelina Prensado a FrioBilovit é 100% óleo de sementes de camelina (Camelina sativa) – não refinado, não filtrado, prensado a frio num lagar polaco. Uma planta oleaginosa polaca, um clássico da Polónia Antiga. Sabor a cebola e especiarias. 500 ml.

Sobre o produto

O óleo de camelina prensado a frio Bilovit é 100% óleo de sementes de camelina (Camelina sativa) – não refinado, não filtrado, prensado a frio num lagar polaco. A Camelina sativa (vulgarmente conhecida como camelina dourada) é uma planta oleaginosa polaca, conhecida na cozinha tradicional polaca há séculos.

Cor amarelo-dourado e um sabor único a cebola e especiarias – característico da prensagem a frio sem purificação. A tabela nutricional é dominada por ácidos gordos polinsaturados (43 g/100 g) e monoinsaturados (47 g/100 g) – que, em conjunto, representam 90% das gorduras insaturadas.

• Óleo de sementes de camelina 100% (Camelina sativa) – um único ingrediente, prensado a frio na Polónia
• Uma planta oleaginosa polaca – conhecida na cozinha tradicional polaca há séculos
• Sabor picante a cebola – o perfil sensorial único da camelina
• Não refinado, não filtrado – mantém o carácter das sementes
• Vegetariano, Vegano, Cetogénico

Valores nutricionais

Embalagem: 500 ml

Dose individual: 12 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos frios: saladas, saladas de vegetais crus, sanduíches, cereais cozidos, batatas com endro. O sabor a cebola e especiarias combina bem com alface verde, pepino, tomate, queijo de cabra e quark. Um clássico das marinadas caseiras tradicionais polacas. Não é adequado para fritar, assar ou cozinhar – o aquecimento degrada os ácidos gordos polinsaturados. Vegano.

Instruções de utilização

A frio: 1 colher de sopa (12 g) numa salada, salada de vegetais crus ou com batatas cozidas. Molho: 2–3 colheres de sopa de óleo com uma colher de sopa de vinagre de maçã ou sumo de limão. Diretamente de uma colher de chá – 1–3 colheres de chá por dia. Regado sobre pão integral ou com queijo cottage (um clássico polaco de sempre).

Armazenamento

Depois de aberto, guardar no frigorífico e consumir no prazo de um mês – 500 ml de óleo de camelina oxidam-se rapidamente após a abertura quando expostos à luz, ao calor e ao ar. Manter a garrafa bem fechada.

Ingredientes

Óleo de sementes de Camelina sativa 100%, prensado a frio.