Óleo de cominhos pretos Bilovit prensado a frio - 1000 ml

O óleo de cominho preto prensado a frio da Bilovit é 100% óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) – não refinado, não filtrado, prensado a frio num lagar polaco. Tem um sabor distintamente amargo e picante. Frasco de 1000 ml.

Sobre o produto

O óleo de cominho preto prensado a frio da Bilovit é 100% óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) – não refinado, não filtrado, prensado a frio num lagar polaco. Sem conservantes nem aditivos – mantém-se fresco até 3 meses após a abertura da garrafa, quando conservado no frigorífico.

Cor castanho-âmbar, sabor característico forte, picante e distintamente amargo – típico do cominho preto. A tabela nutricional é dominada por ácidos gordos insaturados (84 g/100 g): polinsaturados 60 g/100 g e monoinsaturados 24 g/100 g (segundo as especificações do fabricante).

• Óleo 100% de sementes de cominho preto (Nigella sativa) – ingrediente único, prensado a frio na Polónia
• Não refinado, não filtrado – mantém o seu aroma picante natural
• 84 g de ácidos gordos insaturados/100 g (60 g poliinsaturados) – de acordo com as especificações do fabricante
• Sabor distintamente amargo – facilmente equilibrado com mel, iogurte ou sumo
• Vegan, vegetariano, Ceto

Valores nutricionais

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos frios: saladas, saladas de vegetais crus, como acompanhamento de húmus ou iogurte, ou como adição a batidos. Devido ao seu sabor amargo intenso, confere um toque agradável a bebidas doces (água com mel, sumo de fruta) ou pode ser utilizado em receitas com ingredientes que neutralizam o amargor. Não é adequado para fritar – o óleo não refinado degrada-se a altas temperaturas. Vegano.

Instruções de utilização

Diretamente: 1 colher de sopa (12 g) por dia – misture com iogurte, sumo de fruta, mel ou um pouco de água com limão para neutralizar o sabor amargo. Na cozinha: 1 colher de sopa em saladas, húmus ou molhos (com mel e limão). Como complemento em pratos do Médio Oriente, da Índia e de Marrocos.

Armazenamento

Armazenar num local fresco e seco, protegido da luz. Depois de aberto, guardar no frigorífico e consumir no prazo de 3 meses. Manter o frasco bem fechado.

Ingredientes

Óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) 100%, prensado a frio.

Aviso sobre alergias

Pode conter vestígios de glúten, frutos secos (incluindo amendoins), mostarda e sésamo.