Óleo de Sésamo Bilovit prensado a frio - 500 ml

O Óleo de Sésamo Prensado a Frio Bilovit é 100% óleo de sementes de sésamo não torradas (Sesamum indicum) – não refinado e prensado a frio num lagar polaco. Tem um sabor mais suave do que o óleo de sésamo tradicional. Frasco de 500 ml.

Sobre o produto

O óleo de sésamo prensado a frio Bilovit é 100% óleo proveniente de sementes de sésamo não torradas (Sesamum indicum) – não refinado e prensado a frio num lagar polaco. Tem um sabor mais suave do que os óleos de sésamo convencionais (prensados a partir de sementes torradas) – com uma nota mais delicada a nozes.

Apresenta uma cor amarelo-palha e um aroma característico e delicado a nozes e sésamo. A tabela nutricional é dominada por ácidos gordos insaturados (84 g/100 g): monoinsaturados 41 g/100 g e polinsaturados 43 g/100 g – uma composição tipicamente equilibrada do óleo de sésamo não torrado.

• Óleo 100% proveniente de sementes de sésamo não torradas (Sesamum indicum) – um único ingrediente, prensado a frio na Polónia
• Um sabor mais suave do que o óleo clássico de sementes torradas (popular na cozinha asiática)
• Não refinado, prensado a frio – mantém as propriedades naturais das sementes
• 84 g de ácidos gordos insaturados/100 g – de acordo com as especificações do fabricante
• Vegan, vegetariano, Ceto, Baixo teor de hidratos de carbono

Valores nutricionais:

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo de cozinha para a cozinha do Médio Oriente, asiática e árabe – para húmus, tahini, saladas, molhos e marinadas. O seu sabor mais suave torna-o ideal para o uso diário – uma boa escolha para pratos em que o óleo de sésamo torrado clássico seria demasiado intenso. Regue pratos quentes após a cozedura (peixe, massa, legumes). Não é adequado para frituras prolongadas – o óleo não refinado degrada-se a altas temperaturas. Vegano.

Instruções de utilização

Utilização a frio: 1 colher de sopa (12 g) em húmus, tahini ou molhos (com limão, alho, cominho). Regar sobre pratos quentes: após a cozedura, regue sobre saladas, massas, legumes estufados ou peixe. Diretamente de uma colher de chá – 1 a 3 colheres de chá por dia.

Armazenamento

Armazenar na garrafa escura original à temperatura ambiente, longe da luz solar. Depois de aberto, guardar no frigorífico até à data de validade. O óleo de sésamo não torrado, quando ainda fechado, tem normalmente um prazo de validade de 6 meses (a partir da data de prensagem).

Ingredientes

Óleo de sementes de sésamo não torradas (Sesamum indicum) 100%, prensado a frio.