Palce Lizać Manteiga Ghee Clarificada - 750 g

O Palce Lizać Ghee Clarificado 750 g é uma embalagem familiar de tamanho médio de ghee produzido a partir de leite da região de Bieszczady. Clarificado tradicionalmente durante 8 a 12 horas, é gordura láctea pura, isenta de lactose e caseína. Sem glúten, ponto de fumo a 260 °C. Versátil na cozinha – para fritar, cozinhar, assar e em sanduíches.

Sobre o produto

O Ghee Clarificado Palce Lizać, num frasco de 750 g, é uma embalagem de tamanho médio de ghee clássico, produzido a partir de leite da região de Bieszczady – um bom compromisso entre o consumo diário da família e compras menos frequentes. Dura 2 a 3 meses, com utilização normal, para uma família de 3 a 4 pessoas.

A receita tem origem na Índia antiga: manteiga clarificada utilizando o método tradicional durante 8 a 12 horas (dependendo da estação do ano e da alimentação das vacas), resultando em gordura láctea pura, isenta de água, lactose e caseína. Um produto polaco elaborado a partir do leite de vacas que pastam nas pastagens naturais das Montanhas Bieszczady. O elevado ponto de fumo de 260 °C significa que o ghee não queima nem perde o sabor ao fritar.

• Tamanho médio de 750 g – para famílias de 3 a 4 pessoas
• Clarificação tradicional durante 8 a 12 horas – gordura de leite pura
• Sem glúten, sem lactose e sem caseína – uma alternativa para quem tem intolerâncias
• Ponto de fumo de 260 °C – estabilidade térmica durante a fritura
• Produzido com leite de Bieszczady – um produto polaco proveniente de pastagens naturais
• Sem conservantes, espessantes nem corantes

Utilizações

Uma gordura versátil para fritar (não queima), cozinhar (sopas, guisados de legumes e carne), cozer e como pasta para barrar no pão. Uma alternativa para pessoas com intolerância à lactose, à caseína ou ao glúten.

Instruções

Para fritar, aqueça numa frigideira – o ghee não queima até aos 260 °C e é ideal para legumes, carne e ovos. Para cozedura no forno, utilize numa proporção de 1:1 em vez da manteiga comum. Barre numa sanduíche como a manteiga clássica – tem um sabor delicado a nozes e a manteiga.

Conservação

Não requer refrigeração – conserva-se melhor à temperatura ambiente. Um produto natural e sazonal: semilíquido no verão, mais firme no inverno. A presença de um sedimento branco é natural – não afeta a qualidade.

Ingredientes

Gorduraláctea.

Recomendações para pessoas com alergias

Contém leite (podem permanecer vestígios de proteínas do leite após a clarificação do ghee).