Pó de Alfarroba Helpa BIO – 200 g

O Pó de Alfarroba Biológico da Helpa Bio é produzido a partir de vagens de alfarroba (Ceratonia siliqua) 100% moídas, provenientes de explorações agrícolas biológicas em Espanha. Uma alternativa natural ao cacau, sem cafeína nem teobromina, naturalmente doce. Elevado teor de fibra (36 g/100 g). Para bolos, papas, sobremesas e batidos.

Sobre o produto

O Pó de Alfarroba Biológico da Helpa Bio é produzido a partir de vagens moídas e sem sementes da alfarrobeira (Ceratonia siliqua) – uma planta cultivada há milhares de anos na região mediterrânica. Origem: explorações agrícolas biológicas certificadas em Espanha; um produto com um único ingrediente, sem aditivos.

Ao contrário do cacau, a alfarroba tem um sabor naturalmente doce, sem cafeína nem teobromina – o que a torna uma alternativa prática para quem evita estimulantes. O elevado teor de fibra (36 g/100 g – mais de seis vezes o limite estabelecido pelo Regulamento 1924/2006) e os açúcares naturais do fruto (38 g/100 g) proporcionam doçura sem necessidade de adição de açúcar. Pode ser utilizado em substituição do cacau, nas mesmas proporções.

• 100% alfarroba proveniente de explorações biológicas em Espanha – ingrediente único, com certificação biológica
• Sem cafeína nem teobromina – uma alternativa ao cacau para quem evita estimulantes
• Doçura natural – 38 g de açúcares de fruta por 100 g, reduzindo a necessidade de adoçantes
• Elevado teor de fibra – 36 g/100 g (Regulamento 1924/2006: ≥6 g cumprido)
• Sem aromatizantes, corantes, açúcar adicionado nem conservantes

Valor nutricional

Conteúdo da embalagem: 200 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Um substituto do cacau na culinária – para papas, cereais, bolos, biscoitos, pudins, batidos e bebidas. Também funciona bem em sobremesas à base de natas e chocolate. A prática embalagem com fecho zip prolonga o prazo de validade do produto. Produto destinado à culinária e à pastelaria – não se destina ao consumo direto tal como está.

Instruções de utilização

Utilize como substituto do cacau nas mesmas proporções nas receitas. Para papas: 1–2 colheres de sopa por porção. Para bolo de chocolate: substitua o cacau na proporção de 1:1 (normalmente 50–80 g para um bolo de pão-de-ló de 24 cm). Para batidos proteicos: 1 colher de sopa por copo de bebida. A alfarroba não requer a mesma quantidade de açúcar adicionado que o cacau – é naturalmente doce, pelo que pode reduzir a quantidade de adoçante na receita.

Armazenamento

Armazenar num local seco, num recipiente bem fechado.

Ingredientes

100% alfarroba em pó biológica.

Informação sobre alergias

Pode conter vestígios de glúten (processado numa unidade que utiliza matérias-primas que contêm glúten).