Vinagre de maçã Beutelsbacher 5% não refinado - 750 ml

O Vinagre de Maçã Não Filtrado Beutelsbacher 5% é um vinagre biológico alemão proveniente de explorações biodinâmicas certificadas (Demeter – um padrão mais elevado do que a agricultura biológica convencional). Não filtrado e não pasteurizado, conserva a sua «mãe do vinagre» natural. Um sabor delicadamente picante com uma nota frutada a maçã – para saladas, marinadas, molhos e bebidas caseiras.

Sobre o produto

O Vinagre de Maçã Não Filtrado Beutelsbacher 5% é um vinagre biológico alemão, produzido a partir de maçãs certificadas cultivadas segundo métodos biodinâmicos (o método Demeter, um padrão mais exigente do que a agricultura biológica convencional). É produzido através de um processo de fermentação natural.

A versão não filtrada e não pasteurizada mantém a «mãe do vinagre» natural — um sedimento turvo rico em enzimas e culturas de fermentação, uma característica do vinagre cru. 5% de acidez, um sabor delicadamente ácido com uma nota frutada de maçã. Garrafa grande de 750 ml.

• Vinagre de cidra de maçã biológico alemão – proveniente de agricultura biodinâmica
• Acidez de 5% – ligeiramente ácido, com uma nota frutada a maçã
• Não filtrado, não pasteurizado – com a «mãe do vinagre» natural
• Vegan, sem adição de açúcar, glúten, lactose ou laticínios

Valores nutricionais:

Conteúdo da embalagem: 750 ml

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Vinagre para molhos de salada, marinadas de carne e legumes, molhos vinagrete, saladas de legumes crus, pepinos em conserva, pimentos marinados e molhos para peixe e legumes estufados. Também funciona bem como ingrediente em bebidas refrescantes caseiras (com água, mel, gengibre) e cocktails sem álcool. Vegan.

Instruções de utilização

Agitar antes de usar – a turvação deve-se à «mãe do vinagre», um fenómeno natural. Para molhos: 1 parte de vinagre para 3 partes de azeite virgem extra, sal e pimenta. Para uma marinada: 2–3 colheres de sopa por cada 500 ml de marinada. Para uma bebida: 15–30 ml por copo de água, com um toque de doçura proveniente de uma colher de chá de mel. A garrafa grande de 750 ml dura muito tempo – o suficiente para uma família.

Armazenamento

Armazenar num local fresco e seco.

Ingredientes

Vinagre de cidra de maçã não filtrado* (*proveniente de agricultura biodinâmica).