Cúrcuma Ziółko picada - 250 g

A curcumatem um sabor rico, doce-picante, para alguns semelhante ao gengibre. O ingrediente principal e mais importante da curcuma, responsável pela sua cor vibrante caraterística e pelo seu carácter picante, é a curcumina. A curcuma é muito utilizada na cozinha asiática, no seu sentido mais lato.

A curcuma - uma riqueza de ingredientes valiosos

• O mais importante dos curcuminoides, ou seja, a curcumina, que é um antioxidantemuito forte com propriedades anti-inflamatórias. Vale a pena saber que a curcumina é melhor consumida juntamente com piperine, uma vez que aumenta a absorção de curcumina na corrente sanguínea até 2,000 vezes.
• Fibras dietéticas; por 100g de curcuma moída,22.7g é fibre
• B vitaminastais como riboflavina, tiamina, ácido fólico, niacina e vitamina B
• Vitaminas E e K, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo
• Minerais como o cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, sódio e zinco.

Ingredientes:

Cúrcuma triturada 100%

Armazenamento:

Armazenar fora do alcance das crianças,proteger da luz,da humidade e de odores estranhos.