Palce Lizać Manteiga Ghee Clarificada , Baunilha - 35 g

O Palce Lizać Vanilla Ghee 35 g é um pequeno frasco – um formato de amostra e de viagem de ghee tradicional, produzido a partir de leite da região de Bieszczady, aromatizado comvagens de baunilha Bourbon de Madagáscar, cardamomo e canela. Clarificado durante 8 a 12 horas. Sem glúten e sem lactose, ponto de fumo a 260 °C. Perfeito para provar e para levar em viagem.

Sobre o produto

O Palce Lizać Ghee de Baunilha, num pequeno frasco de 35 g, é o tamanho mais pequeno de ghee de baunilha produzido a partir de leite das Montanhas Bieszczady. Perfeito para experimentar uma receita antes de comprar um frasco maior (300 g) ou como uma porção prática para levar numa viagem.

O ghee é produzido através de um método tradicional – a manteiga é clarificada durante 8 a 12 horas com a adição de vagens de baunilha Bourbon de Madagáscar, sementes de cardamomo e paus de canela. A matéria-prima provém do leite de vacas que pastam nas Montanhas Bieszczady. Durante o processo de clarificação, a água, a caseína e a lactose são removidas – o ghee é uma alternativa para quem sofre de intolerância aos laticínios. Um ponto de fumo elevado de 260 °C significa que o ghee não queima durante a fritura e a cozedura.

• Frasco pequeno de 35 g – para experimentar ou para levar em viagem
• Vagens de baunilha Bourbon de Madagáscar – aromas naturais e intensos
• Sementes de cardamomo e paus de canela – uma nota quente e picante
• Leite de Bieszczady – um produto polaco proveniente de pastagens naturais
• Sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar – uma alternativa para quem tem intolerância aos laticínios
• Ponto de fumo a 260 °C – estabilidade térmica

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização prevista

Gordura para cozedura de bolos, muffins e sobremesas num formato de amostra – para quem deseja experimentar uma receita com vagens de baunilha Bourbon antes de comprar uma embalagem maior. Também é excelente para panquecas, waffles e pequenos-almoços doces. Uma alternativa para quem tem intolerância à lactose ou ao glúten.

Instruções de utilização

Um pequeno frasco de 35 g é suficiente para cerca de 5 a 6 produtos de pastelaria de tamanho médio ou algumas panquecas. Para cozedura no forno, utilize numa proporção de 1:1 em vez de manteiga normal. Para panquecas, derreta numa frigideira antes de deitar a massa. Adicione uma colher de chá ao mingau juntamente com mel. Pode aquecer ligeiramente o frasco antes de utilizar, caso o ghee se tenha solidificado.

Armazenamento

Não é necessário refrigerar – deve ser conservado à temperatura ambiente. Um produto natural e sazonal: semilíquido no verão, mais sólido no inverno. A presença de um sedimento branco é natural – não afeta a qualidade.

Ingredientes

Manteiga clarificada (gorduraláctea), vagens de baunilha Bourbon (Madagáscar), sementes de cardamomo, paus de canela.

Recomendações para pessoas com alergias

Contém leite (podem permanecer vestígios de proteínas do leite após a clarificação do ghee).