A vitamina C, ou ácido ascórbico, é parte integrante de qualquer dieta. Ao contrário de muitos animais, o corpo humano não é capaz de produzir esta preciosa substância por si só, pelo que deve ser fornecida através de alimentos ou suplementos dietéticos. Embora seja mais frequentemente consumido durante uma constipação, poucas pessoas estão conscientes das suas outras propriedades benéficas para a saúde. E são muitas.
Vitamina C - qual é a sua função?
O ácido ascórbico tem um enorme impacto no organismo, e a sua carência é muito grave. A sua presença é necessária para a síntese do colagénio, responsável pelo bom estado do tecido conjuntivo. Devemos-lhe a elasticidade e a resistência da pele, da cartilagem e dos músculos. Cuida do sistema músculo-esquelético, assegurando a nossa boa forma física durante muitos anos.
A vitamina C influencia os neurotransmissores, sendo assim um estabilizador específico da psique. É por isso que a sua suplementação é recomendada para pessoas que sofrem de alterações de humor, depressão ou mesmo estados depressivos. Ajuda a acalmar a mente e a melhorar significativamente o humor.
Algumas substâncias, como o ferro, requerem a presença de vitamina C para funcionar corretamente. Esta é responsável pela sua correcta assimilação e aumenta a eficácia dos suplementos alimentares. É também um ativador de 8 enzimas envolvidas na síntese de adrenalina e carnitina, entre outras.
Vitamina C - que efeito tem no corpo?
A vitamina C é uma substância bem conhecida pela profissão médica. Quando nos constipamos, é frequentemente a primeira coisa em que pensamos. Actua no sistema imunitário aumentando a resistência e minimizando a possibilidade de infeção. Por isso, o seu nível adequado é particularmente importante nos períodos de outono e inverno, quando o risco de infeção aumenta significativamente.
Se os primeiros sintomas já apareceram, a vitamina C também pode trazer alívio. Ao estimular o sistema imunitário, ajuda a combater a doença e a encurtar a sua duração. O aumento da atividade dos glóbulos brancos e do interferão protege contra novas constipações, permitindo-nos gozar de boa saúde.
No entanto, estes não são os únicos efeitos que podemos esperar desta substância. O que é que a vitamina C afecta?
- retardar o envelhecimento - a vitamina C é um dos antioxidantes mais fortes e com melhor desempenho. Minimiza o efeito negativo dos radicais livres no corpo, graças ao qual a pele se torna flexível e cheia, e a formação de rugas é significativamente reduzida. As propriedades benéficas da vitamina C também beneficiam os órgãos internos, que se tornam mais resistentes às doenças.
- preservação da saúde dentária - a substância proporciona proteção contra as cáries, e também fortalece as gengivas e os dentes
- aceleração da cicatrização de feridas - a vitamina C melhora a reparação epidérmica Derma l, pelo que a sua suplementação pode revelar-se útil em caso de cortes e danos na pele
- proteção contra a radiação UV - é uma barreira específica contra os efeitos nocivos do sol, retardando o envelhecimento da pele e protegendo-a contra doenças
Com que é que a vitamina C é melhor absorvida?
A biodisponibilidade da vitamina C é influenciada pela sua biodisponibilidade. Este termo significa a proporção da substância que entra na circulação geral e a rapidez com que este processo ocorre. A capacidade de absorção de uma vitamina depende essencialmente da forma sob a qual é tomada. A vitamina C sob a forma de ascorbatos minerais é considerada como tendo uma das taxas mais elevadas. Estes serão principalmente o ascorbato de sódio e o ascorbato de cálcio.
Vitamina C - qual é a melhor?
Embora o fornecimento de substâncias deva ocorrer através de refeições variadas, nem todas as dietas cobrem as necessidades diárias. Além disso, as doses necessárias podem aumentar devido a doença ou fraqueza. Neste caso, é bom pensar numa suplementação adicional, que irá suprir as carências. Que vitamina C é a escolha certa?
A resposta a esta pergunta dependerá principalmente do indivíduo e das suas predisposições. A eficácia da vitamina C é determinada principalmente pela sua assimilabilidade, pelo que vale a pena optar por uma substância sob a forma de ascorbatos. Além disso, são mais delicados para o estômago, o que os torna perfeitos para pessoas com problemas gastrointestinais.
A vitamina C lipossómica também é popular. O seu encapsulamento pode aumentar a absorção até vários por cento, por isso tornou-se uma das escolhas mais frequentes dos consumidores.
Deficiência de vitamina C - sintomas
Os sintomas de deficiência de vitamina C são perceptíveis de forma relativamente rápida e nunca devem ser ignorados. Embora os sintomas iniciais possam parecer inofensivos, manter níveis baixos da substância durante muito tempo reduz significativamente o conforto da vida. Os primeiros sinais aparecem já após cerca de um mês de ingestão de uma dose demasiado baixa da vitamina. Quais são os sintomas da carência de vitamina C?
- enfraquecimento dos tecidos devido à redução da síntese de colagénio
- cicatrização lenta de feridas
- queratose excessiva da epiderme
- dores musculares e articulares dores musculares e articulares
- enfraquecimento da
- falta de apetite
- deterioração do humor, estados depressivos
- escorbuto
Porquê tomar vitamina C?
Os suplementos de vitamina C são uma solução popular para as pessoas cuja dieta não cobre as necessidades diárias desta valiosa substância. Também é utilizada por aqueles que querem manter uma aparência fresca e jovem durante muitos anos, e, por isso, beneficiam das suas propriedades antioxidantes. A deficiência de vitamina C pode ser causada por estimulantes como os cigarros, bem como pelo consumo frequente de café e chá. Para evitar as carências, podemos recorrer à vitamina C sob a forma de um preparado, que cuidará do nosso bem-estar e do bom funcionamento do organismo.
Vitamina C - onde ocorre?
A ingestão de vitamina C deve ser feita através de uma alimentação equilibrada e variada. A substância proveniente dos alimentos caracteriza-se por uma elevada assimilabilidade, pelo que não temos de nos preocupar com os seus efeitos. Onde tomar vitamina C?
- roseira brava
- groselha preta
- kiwi
- st RAW bagas
- groselha vermelha
- chucrute
- pimento vermelho pimenta vermelha
- brócolos
No entanto, convém lembrar, que os legumes e a fruta perdem muitas das suas propriedades através do tratamento térmico. A fim de reter o maior número possível de vitaminas e minerais no produto, vale a pena, por exemplo, utilizar a cozedura a vapor.
Utilização da vitamina C em cosméticos
A utilização da vitamina C na medicina não surpreende ninguém, uma vez que esta substância básica tem sido utilizada para tratar muitas doenças desde os tempos antigos. No entanto, a sua utilização no sector da cosmética está a tornar-se cada vez mais comum. Deve a sua popularidade principalmente às suas propriedades antioxidantes, que todas as mulheres desejam.
Vitamina C para o rosto
O sérum de vitamina C é um daqueles elementos que não deve faltar na bolsa de cosméticos de uma mulher madura. Trata-se de um antioxidante específico, que neutraliza o efeito dos radicais livres nas células. Evita os seus danos e a sua morte prematura, para que possamos desfrutar de uma aparência jovem durante muitos anos.
A vitamina C para o rosto também pode ser utilizada sob a forma de creme. A fórmula hidratante enriquecida com a valiosa substância restaura a elasticidade e a flexibilidade, regenerando a pele a partir do interior. A utilização regular de produtos com vitamina C atrasa visivelmente o aparecimento de sinais de envelhecimento - as rugas são preenchidas e a formação de novas cavidades é significativamente reduzida.
Quem deve tomar vitamina C?
Vitamina C para crianças
Devemos pensar na vitamina C para crianças, especialmente durante o inverno e o outono. Doses maiores da substância aumentarão a imunidade do nosso filho, minimizando o risco de infecções. Porque é que vale a pena dar vitamina C aos seus filhos? Os mais novos são conhecidos pelas suas exigências culinárias, pelo que muitas vezes se recusam a comer refeições saudáveis que sejam ricas nesta substância. Então, para evitar deficiências, a suplementação pode ser necessária.
Vitamina C para bebés
Os bebés são particularmente vulneráveis à deficiência de vitamina C. Para assegurar o seu desenvolvimento adequado, é bom considerar a suplementação de uma forma que seja simultaneamente eficaz e agradável para ambas as partes. É evidente que não se deve recorrer a comprimidos. No caso das crianças, a melhor solução são as gotas de vitamina C, que devem ser utilizadas de acordo com as recomendações do fabricante ou do farmacêutico.
Vitamina C durante a gravidez
A gravidez e a amamentação aumentam significativamente a necessidade de vitamina C. As carências podem afetar o desenvolvimento do bebé, perturbando-o e causando complicações de saúde no futuro. Se a dieta não fornecer uma dose adequada da substância, pode ser necessário tomar suplementos de vitamina C.
Vitamina C - como utilizá-la?
Vitamina C em pó
O ácido L-ascórbico em forma solta é a versão mais pura da vitamina C. A forma simples de o tomar torna o suplemento adequado para crianças e idosos que não gostam de engolir comprimidos. A assimilabilidade também é importante. A vitamina C em pó é rapidamente absorvida, graças à qual os seus efeitos são perceptíveis após apenas algumas aplicações.
Vitamina C em gotas
Esta é a forma mais fácil de administrar a substância a bebés e crianças pequenas. A vitamina C em gotas pode ser adicionada à comida ou bebida favorita, o que faz com que a sua utilização em crianças pequenas deixe de ser um problema.
Vitamina C - dosagem. Qual deve ser a dose ideal?
Qual a quantidade diária de vitamina C que devo tomar para satisfazer as minhas necessidades? Estima-se que a dose para um homem médio seja de 90 mg/dia e para uma mulher 75 mg/dia. As quantidades necessárias aumentam quando se utilizam certos estimulantes, como os cigarros. Os fumadores devem consumir cerca de 35 mg/dia a mais do que um não fumador, normal. As mulheres grávidas e a amamentar também devem pensar em tomar suplementos de vitamina C, uma vez que as suas necessidades diárias podem aumentar até 40 mg.
Quando tomar vitamina C em comprimidos, pó ou gotas, não exceda a dose máxima diária. Acontece frequentemente que as quantidades sugeridas acabam por ser demasiado baixas para terem o efeito desejado. Observamos isto em particular durante uma constipação, quando o nosso corpo precisa de uma imunidade reforçada. Para utilizar a vitamina C de forma segura, recomenda-se a ingestão de um máximo de 1000 mg/dia.
