Chá verde Moya Matchaa, Sencha - 60 g

O Moya Matcha Sencha é um chá verde japonês clássico a granel, proveniente de plantações biológicas da ilha de Kyushu. Tem um sabor doce e refrescante, com notas herbáceas e amanteigadas, e uma cor verde-dourada quando preparado. É o chá mais consumido no Japão. 60 g.

Sobre o produto

O Moya Matcha Sencha é um clássico chá verde japonês a granel, proveniente de quintas biológicas da ilha de Kyushu. O Sencha é o chá mais consumido no Japão e o chá verde mais conhecido do mundo – um elemento essencial do quotidiano nos lares japoneses.

Quando preparado, apresenta uma cor verde-dourada e um sabor delicadamente doce e intensamente refrescante, com notas herbáceas e amanteigadas. A palavra «sen-cha» (煎茶) significa literalmente «chá cozido» — uma referência ao processo tradicional de verter água quente sobre as folhas secas. Os melhores resultados de sabor obtêm-se ao preparar o chá com água macia de pH neutro.

• Ingrediente único – chá verde 100% biológico proveniente de quintas certificadas
• Ilha de Kyushu, Japão – uma região tradicional japonesa para o cultivo de sencha
• Sabor doce e refrescante, com notas herbáceas e amanteigadas
• Cháverde a granel – permite até 3 infusões a partir de uma única porção de folhas
• Vegan, vegetariano, kosher

Ingredientes

100% chá verde biológico (Camellia sinensis).

Utilização

Chá verde japonês clássico para preparar diariamente – particularmente recomendado para beber de manhã. Perfeito como introdução ao mundo dos chás verdes para quem, até agora, tem bebido principalmente chá preto. Combina com refeições tradicionais japonesas, mas é igualmente bom com um pequeno-almoço polaco. Vegano.

Modo de utilização

Preparação: 2–3 g de folhas (1 colher de chá rasa) por cada 150 ml de água. Temperatura da água entre 70 e 80 °C – não deve estar a ferver, pois a água a ferver destrói a delicadeza do sencha. Tempo de infusão: 2 minutos. Uma porção de folhas pode dar origem a até 3 infusões – as infusões subsequentes produzem uma bebida mais suave, mas ainda assim aromática.

Armazenamento

Armazenar num recipiente hermético, num local fresco e seco, protegido da luz. O sencha sabe melhor quando fresco – consumir no prazo de alguns meses após a abertura.