Better Than Foods Tagliatelle de massa konjac - 385 g

O Tagliatelle de Konjac da Better Than Foods é uma massa asiática feita a partir da raiz de konjac, com a forma de fitas largas. Praticamente isento de calorias (9 kcal/100 g) e uma fonte de fibra (4 g/100 g). Ingredientes provenientes de explorações agrícolas biológicas certificadas. Fibra de aveia sem glúten. Perfeito para molhos à bolonhesa, ragù e molhos cremosos de cogumelos.

Sobre o produto

O Tagliatelle de Konjac da Better Than Foods é uma massa asiática feita a partir da raiz da planta konjac (Amorphophallus konjac) em forma de tagliatelle – um ingrediente tradicional da cozinha chinesa e japonesa, conhecido nessas culturas há séculos. Produzido a partir de farinha de konjac e fibra de aveia.

Característica distintiva: 9 kcal/100 g (praticamente zero calorias) e 4 g de fibra/100 g – é uma fonte de fibra (limiar ≥3 g/100 g, de acordo com o Regulamento 1924/2006). Sem adição de gordura, açúcar ou sal. O macarrão tem um sabor neutro – absorve o sabor das especiarias, molhos e ingredientes adicionados, pelo que sabe exatamente como o prato a que o adiciona.

• Feito a partir da raiz de konjac – um produto tradicional asiático
• 9 kcal/100 g – praticamente isento de calorias
• Fonte de fibra – 4 g por 100 g (limiar previsto no Regulamento 1924/2006)
• Formato de tagliatelle – ideal para molhos à bolonhesa, ragù e cremosos
• Vegan, sem glúten, sem adição de açúcar, conservantes ou aromatizantes

Valor nutricional

Conteúdo da embalagem: 385 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Um clássico formato italiano em fita larga, ideal para molhos espessos e substanciais: molho à bolonhesa com carne picada, ragu de caça, molhos de natas e cogumelos (Tagliatelle ai Funghi) e molhos de queijo (Alfredo). Também fica bem em pratos de massa no forno. Vegano, sem glúten. Produzido a partir de ingredientes biológicos certificados.

Sugestão de utilização

A massa está pronta a comer após a preparação. Escolha um dos seguintes métodos:

1. Lavagem – escorra num escorredor, lave em água fria e adicione ao seu prato (método mais rápido).
2. Cozedura – coza durante 1 minuto, escorra e junte ao seu prato.
3. Fritar – frite durante 1 minuto num wok com legumes, carne ou molho.

Depois de aberta, guarde a massa em água limpa por um período máximo de 2 dias.

Armazenamento

Armazenar num local fresco. Não congelar – o congelamento danifica a estrutura do macarrão de konjac.

Ingredientes

Água purificada, farinha de konjac biológica, fibra de aveia biológica (sem glúten).

Recomendações para pessoas com alergias

O fabricante declara que a fibra de aveia não contém glúten (aveia certificada sem glúten). A aveia faz parte dos cereais enumerados no Anexo II do Regulamento n.º 1169/2011, pelo que as pessoas com doença celíaca ou sensibilidade extrema ao glúten devem consultar um médico antes do consumo.