Better Than Foods Esparguete de massa konjac - 385 g

O «Better Than Foods Konjac Spaghetti» é uma massa asiática feita a partir da raiz da planta konjac (cultivada na China e no Japão) com a forma de esparguete clássico. É praticamente isento de calorias (9 kcal/100 g) e uma fonte de fibra (4 g/100 g). Tem um sabor neutro – absorve o aroma das especiarias, molhos e outros ingredientes adicionados ao prato.

Sobre o produto

O Esparguete de Konjac da Better Than Foods é uma massa asiática feita a partir da raiz da planta konjac (Amorphophallus konjac) – um ingrediente tradicional da cozinha chinesa e japonesa, conhecido nesses países há séculos. É produzido a partir de farinha de konjac e fibra de aveia, e tem a forma do esparguete clássico.

Características principais: 9 kcal/100 g (praticamente zero calorias) e 4 g de fibra/100 g – é uma fonte de fibra (limiar ≥3 g/100 g, de acordo com o Regulamento 1924/2006). Sem adição de gordura, açúcar ou sal. O macarrão em si tem um sabor neutro – absorve o sabor das especiarias, molhos e ingredientes adicionados, pelo que sabe exatamente como o prato ao qual é adicionado.

• Feito a partir da raiz de konjac – um produto tradicional asiático
• 9 kcal/100 g – praticamente isento de calorias
• Fonte de fibra – 4 g por 100 g (cumpre o limiar do Regulamento 1924/2006)
• Sem adição de gordura, açúcar ou sal – um sabor neutro que absorve os aromas do prato
• Vegan, sem glúten, sem adição de açúcar, conservantes ou aromatizantes

Valor nutricional

Conteúdo da embalagem: 385 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização prevista

Um substituto versátil para a massa tradicional de trigo em pratos italianos (esparguete com molho de tomate, pesto, à bolonhesa), pratos asiáticos (salteados com legumes e molho de soja num wok), saladas de massa e sopas. Ideal para refeições leves e de baixas calorias. Vegano, sem glúten.

Modo de utilização

A massa está pronta a comer após a preparação. Escolha um dos seguintes métodos:

1. Lavagem – escorra a massa num escorredor, lave em água fria e adicione ao prato (método mais rápido).
2. Cozedura – coza durante 1 minuto, escorra e junte ao prato.
3. Saltear – saltear durante 1 minuto num wok com legumes, carne ou molho.

Depois de aberta, guarde a massa em água limpa por um período máximo de 2 dias.

Armazenamento

Armazenar num local fresco. Não congelar – o congelamento danifica a estrutura do macarrão de konjac.

Ingredientes

Água purificada, farinha de konjac, fibra de aveia.

Recomendações para pessoas com alergias

Contém aveia (fibra de aveia). A aveia é um cereal que contém glúten (Anexo II do Regulamento 1169/2011), embora o fabricante declare que o produto é isento de glúten – provavelmente fabricado a partir de aveia certificada como isenta de glúten. Em caso de sensibilidade extrema ao glúten, consulte o fabricante.