Better Than Foods Konjac Angel Hair Noodles - 385 g

Os Macarrões «Konjac Angel Hair» da Better Than Foods são macarrões asiáticos feitos a partir da raiz de konjac, com a forma de fios finos (capelli d'angelo). Praticamente isentos de calorias (9 kcal/100 g) e uma fonte de fibra (4 g/100 g). Perfeitos para molhos delicados à base de azeite, sopas leves e saladas.

Sobre o produto

Os Macarrões «Konjac Angel Hair» (capelli d'angelo) da Better Than Foods são macarrões asiáticos feitos a partir da raiz da planta konjac (Amorphophallus konjac), com a forma de fios finos – um ingrediente tradicional da cozinha chinesa e japonesa, conhecido nessas culturas há séculos. Produzidos a partir de farinha de konjac e fibra de aveia.

Característica distintiva: 9 kcal/100 g (praticamente zero calorias) e 4 g de fibra/100 g – é uma fonte de fibra (limiar ≥3 g/100 g, de acordo com o Regulamento 1924/2006). Sem adição de gordura, açúcar ou sal. O macarrão tem um sabor neutro – absorve o sabor das especiarias, molhos e ingredientes adicionados, pelo que sabe exatamente como o prato a que o adiciona.

• Feito a partir da raiz de konjac – um produto tradicional asiático
• 9 kcal/100 g – praticamente isento de calorias
• Fonte de fibra – 4 g por 100 g (limiar previsto no Regulamento n.º 1924/2006)
• Formato de vermicelli – para molhos delicados à base de azeite e sopas leves
• Vegan, sem glúten, sem adição de açúcar, conservantes ou aromatizantes

Valor nutricional

Conteúdo da embalagem: 385 g

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização recomendada

O formato mais fino da gama Better Than Foods – ideal para pratos italianos com molhos delicados: capelli d'angelo com azeite e alho, molhos de tomate leves (passata), saladas de massa e camarão, sopas claras (consommé, miso). Vegano, sem glúten. Ideal para quem aprecia refeições leves e de baixas calorias.

Sugestão de utilização

A massa está pronta a comer após a preparação. Escolha um dos seguintes métodos:

1. Enxaguar – escorrer num escorredor, enxaguar em água fria e adicionar ao prato (método mais rápido).
2. Cozer – cozer durante 1 minuto, escorrer e adicionar ao prato.
3. Saltear – saltear durante 1 minuto num wok com legumes, carne ou molho.

Depois de aberta, guarde a massa em água limpa por um período máximo de 2 dias.

Armazenamento

Armazenar num local fresco. Não congelar – o congelamento danifica a estrutura do macarrão de konjac.

Ingredientes

Água purificada, farinha de konjac, fibra de aveia.

Recomendações para pessoas com alergias

Contém aveia (fibra de aveia). A aveia é um cereal que contém glúten (Anexo II do Regulamento 1169/2011), embora o fabricante declare que o produto é isento de glúten – provavelmente fabricado a partir de aveia certificada como isenta de glúten. Se tiver uma sensibilidade grave ao glúten, consulte o fabricante.