O zinco é um dos muitos micronutrientes importantes para o funcionamento normal do corpo humano. Antes de mais, estimula o pâncreas, a próstata e o timo e está também envolvido no metabolismo das proteínas, gorduras e hidratos de carbono. É graças a ele que podemos cheirar e saborear diferentes sabores. Protege-nos de constipações, conjuntivite, micose, gripe e de uma série de outras infecções, pois melhora o funcionamento do nosso sistema imunitário.
Quantidades adequadas deste micronutriente têm um efeito positivo no desempenho intelectual, ajudando a tratar doenças como a depressão ou esquizofrenia e demência. Protege a mácula do olho. Além disso, acelera a cicatrização de feridas e alivia os sintomas da osteoporose ou da doença inflamatória intestinal. É também muito útil no tratamento da diabetes e do hipotiroidismo. Ajuda no tratamento de irritações da pele e fortalece o cabelo e as unhas, o que é particularmente importante para as mulheres que querem cuidar de si próprias.
Deficiência de zinco
A forma mais fácil de reconhecer uma falta de zinco no corpo é que, por vezes, temos falta de apetite, apanhamos facilmente várias infecções, temos problemas de concentração, queda de cabelo, unhas quebradiças e uma sensação desagradável de cansaço quase constante. A carência está também associada a boca seca ou a doenças de pele. Provavelmente contribui para o desenvolvimento da doença de Alzheimer. Infelizmente, um número realmente enorme de pessoas corre o risco de sofrer de uma deficiência deste elemento importante para a nossa saúde. A razão para este facto é simples: O zinco simplesmente não é encontrado nos alimentos que comemos com frequência suficiente, e geralmente em pequenas quantidades.
A deficiência de zinco pode resultar em distúrbios do paladar, tais como um sabor metálico na boca, nenhum sabor ou um sabor mais forte do que deveríamos ter. Na maioria dos casos, esta condição é também acompanhada de depressão. Os inimigos do zinco são principalmente o álcool, o açúcar, os farelos e os produtos com elevado teor de cobre e ferro. Por isso, as pessoas que lutam contra o alcoolismo, doenças digestivas, vegetarianos ortodoxos, amantes de confeitaria, perda de peso drástica ou mesmo atletas, devido à sua maior necessidade deste micronutriente, são propensas a ter problemas com a ingestão adequada de zinco.
Zinco quando tomar?
Os comprimidos de zinco são um suplemento indicado para quem vê sintomas de deficiência de zinco em si próprio. Estes incluem acne com borbulhas, cicatrização de feridas prejudicada, aumento da inflamação da pele, alopecia areata, diminuição da libido, distúrbios visuais e distúrbios de crescimento nas crianças. O zinco deve também ser tomado profilaticamente por veganos e vegetarianos (devido à exclusão da carne vermelha da dieta, que é a melhor fonte deste elemento), alcoólicos e todos aqueles que usam drogas que interferem com a absorção do zinco pelo trato digestivo. É igualmente aconselhável a toma de suplementos de zinco durante a gravidez. Em consulta com um médico, as mulheres grávidas podem utilizar preparações que minimizem o risco de complicações obstétricas e garantam o bom desenvolvimento do feto e um elevado desempenho intelectual da criança.
Zinco e selénio
Os suplementos alimentares combinam frequentemente o zinco com o selénio. Isto porque a ação dos dois elementos é complementar e dependente um do outro. A carência de um deles pode impedir o bom funcionamento do outro, enquanto que um excesso pode afetar a saúde. Uma boa solução é, portanto, utilizar preparações equilibradas em termos de teor de zinco e selénio. No caso de pessoas saudáveis, algumas dezenas de percentagem das necessidades diárias, sob a forma de suplemento, combinadas com fontes naturais destes elementos, podem já ser suficientes. No entanto, se alguém for deficiente em qualquer um destes elementos, é melhor optar por produtos com doses elevadas. O duo formado pelo selénio e pelo zinco é particularmente importante para a saúde da nossa glândula tiroide, que contém estes elementos nas concentrações mais elevadas. Eles influenciam os processos metabólicos e a síntese das hormonas da glândula tiroide, e é por isso que um fornecimento adequado se traduz no seu bom funcionamento. De acordo com estudos, existe uma relação direta entre a quantidade de selénio e zinco na dieta e o tamanho da glândula tiroide ou a incidência de força de vontade.
Ocorrência de zinco
O zinco encontra-se principalmente em grandes quantidades em mariscos, como mexilhões e ostras. Para além disso, o fígado de vitela e de porco, as sementes de abóbora, o queijo, o rosbife, o feijão branco, os grãos de trigo sarraceno e até o chocolate preto também contêm níveis elevados de zinco. Assim, todos encontrarão certamente algo que lhes convém, para que possam conciliar as suas preocupações de saúde com as suas preferências de gosto. Vale a pena mencionar que é melhor escolher zinco de origem animal do que de origem vegetal, uma vez que é muito mais fácil de absorver.
A ingestão diária de zinco deve ser entre 4 e 15 mg desta substância, mas no caso de adolescentes e adultos, quantidades maiores deste micronutriente devem ser incluídas na sua dieta. Se um indivíduo tiver problemas em equilibrar a sua dieta e se forem facilmente observados vários sintomas de ingestão inadequada de zinco, pode ser necessária a suplementação com preparações adequadas. Ervas como a urtiga e a bardana são eficazes, mas se não tiver a certeza do que escolher, vale a pena pedir ajuda ao seu farmacêutico e certamente que a obterá.
