Chá verde Moya Matchaa, Hojicha - 60 g

O chá verde é criado através da torrefaçao de acordo com uma receita original japonesa. A torrefaçao confere-lhe uma cor castanha-carmesim , um aroma único a madeira e um sabor a caramelo , e reduz o teor de cafeína. Isto faz do hojicha uma bebida ideal para a noite e um chá recomendado para a dieta macrobiótica.

Hojicha - chá torrado de Kyoto

Hojicha é um chá verde torrado com um aroma fumado,azc1330 um inconfundível sabor a caramelo e nozes e uma cor carmesim profunda. Uma vez provado, começa por surpreender, e depois torna-se viciante. O seu sabor único e diferente, sem o amargor típico do chá verde, atrai frequentemente os amantes do chá preto. A produçao baseia-se num método de torrefaçao das folhas criado em 1920 em Kyoto, de onde provém o nome hoji-cha (????) que significa chá torrado.

Como preparar Kukicha?

Quantidade de chá: 2-3 g por 150 ml

Temperatura da água: 75-90°C

Steeping time: 1-3 min

Número de infusoes: 3

Propriedades do Hojicha

Hojicha, devido ao seu processo de produçao único, é um chá com baixo teor de cafeína, que apenas perde durante a torrefaçao. Em pequenas quantidades, pode ser bebido por crianças e mulheres grávidas. Valorizado principalmente pelo seu sabor e aroma invulgares, tem também muitas propriedades benéficas para a saúde. Juntamente com outros chás verdes japoneses, é uma fonte rica em catequinas e antioxidantes. Beber hojicha melhora a digestao e contribui para retardar o envelhecimento em todo o corpo, limpando as toxinas, baixando os níveis de colesterol mau, mantendo os níveis de açúcar normais, mantendo dentes e gengivas saudáveis e até melhorando o humor. As suas folhas contem vitamina Cz bem absorvida, beta-carotene, ácido fólico, potássio, cálcio e fósforo.

Ingredientes:

100% chá hojicha orgânicoa