A niacina é também conhecida como vitamina B3 ou PP. No entanto, menos pessoas sabem que o ácido nicotínico também é niacina. Tem muitas funções no corpo, incluindo o sistema nervoso e as hormonas sexuais. Outras funções interessantes da vitamina PP incluem o aumento da auto-confiança. A sua carência é muito problemática. Pode representar uma séria ameaça para a saúde. Para o evitar, é necessário incluir na dieta determinados grupos de produtos que fornecem ao organismo a vitamina necessária.
Niacina - o que é?
A niacina é uma vitamina com um enorme impacto no organismo. Embora seja uma das poucas vitaminas que o corpo sintetiza por si próprio, as quantidades são demasiado pequenas para evitar uma deficiência. É por isso que é tão importante tomar niacina com os alimentos ou sob a forma de suplemento externo, que permite repor rapidamente as carências. A niacina influencia o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso periférico. Uma das consequências da sua carência é a pelagra. Embora a doença em si já não seja um grande problema no mundo moderno, os alcoólicos, por exemplo,, ainda sofrem com ela. A esta doença, a niacina deve o seu segundo nome, ou seja, vitamina PP (agente antipelágico) .
Efeitos da deficiência de niacina
A deficiência de niacina manifesta-se mais frequentemente por febre pelágica. Esta, por sua vez, tem muitos efeitos desagradáveis. Estes incluem problemas com a boca, e mais especificamente, a sua inflamação. A pelagra manifesta-se também por problemas de pele. Rugosidade e vermelhidão da pele, bolhas na pele, manchas castanhas escuras no pescoço, mãos e rosto são alguns deles. Além disso, a doença também afecta o sistema digestivo, causando diarreia. Também afecta a psique, causando insónia, fraqueza geral e várias perturbações mentais.
Niacina - como funciona e para que serve?
A niacina tem propriedades inestimáveis do ponto de vista cosmético. O seu efeito na pele não diz respeito apenas à proteção contra a pelagem. Esta vitamina penetra principalmente nas camadas mais profundas da pele. Graças a isso, combate eficazmente problemas como acne, borbulhas, aspereza, vermelhidão e inflamação. A vitamina PP também actua como um condutor. Permite que outros nutrientes penetrem mais profundamente na pele. É por isso que é um ingrediente tão comum nos cosméticos, especialmente nos cremes para o rosto e corpo.
A vitamina PP também tem uma grande influência no bom estado da pele. Protege a pele de secar devido à perda de água. A niacina pára este processo. Regula os processos de renovação da epiderme e estimula a produção de colagénio, que afecta a firmeza da pele. A vitamina B3 actua como um poderoso antioxidante. Não só inibe a formação de radicais livres. Também protege a pele da radiação UV, que contribui para o processo de envelhecimento da pele. A niacina protege contra a hiperpigmentação e previne a formação de novas lesões cutâneas. Tudo isto leva a uma pele mais suave, saudável e com um aspeto mais jovem.
A vitamina B3 afecta os nervos num sentido muito amplo. Participa no metabolismo dos ácidos gordos, hidratos de carbono e aminoácidos. Também participa na produção de glóbulos vermelhos, reduz os níveis de colesterol, e dilata os vasos sanguíneos. Pode também inibir os efeitos tóxicos dos medicamentos e de outros compostos químicos. Como vitamina que melhora o humor, a niacina apoia o tratamento de algumas perturbações mentais, incluindo a depressão ou a esquizofrenia.
A niacina está envolvida na síntese de hormonas sexuais, incluindo o cortisol, a insulina e a tiroxina.
Niacina para a neurose e a depressão
Numerosos estudos provam que a suplementação com niacina pode ser uma ajuda eficaz no tratamento da neurose e da depressão, porque as doenças mentais estão muitas vezes diretamente relacionadas com uma alimentação deficiente e com deficiências de certas vitaminas, especialmente a niacina. Esta substância está em falta sobretudo nos organismos das pessoas que sofrem de doenças como a ansiedade, insónia, amnésia, fadiga crónica, problemas de concentração, alucinações ou medo das pessoas. Com uma suplementação adequada de niacina, é possível eliminar ou reduzir os medicamentos antidepressivos e ansiolíticos tóxicos. Uma quantidade elevada de niacina na dieta leva a uma melhoria do humor, reduz os sintomas desagradáveis das enxaquecas, e até aumenta o apetite. Tem um efeito positivo no sistema nervoso, reduz o stress e a tensão, e minimiza os sentimentos de ansiedade. Graças à niacina, tornamo-nos mais autoconfiantes em situações de stress, a nossa autoestima aumenta e estamos mais dispostos a enfrentar desafios.
Niacina com álcool
O consumo de álcool, fumar cigarros e usar outros estimulantes afecta negativamente a quantidade de niacina no nosso corpo. Durante a toma de suplementos de niacina, é, portanto, proibido consumir bebidas alcoólicas, que dificultam a absorção desta substância. No entanto, recomenda-se a toma de quantidades muito elevadas de niacina em caso de tratamento da dependência. Os toxicodependentes de álcool são aconselhados a tomar até 12 gramas de niacina por dia durante cerca de dois anos, depois de consultarem o seu médico relativamente a contra-indicações como a cirrose.
Niacina - onde ocorre
A niacina está presente em alimentos que podem ser facilmente introduzidos na dieta. Estes incluem carne de aves de capoeira e de porco, bem como fígado. Também se encontra em produtos vegetais, nomeadamente batatas e produtos à base de cereais. Aparece também no peixe e nos amendoins. Também se encontra nos cogumelos e nos ovos.
Niacina - como tomar
Se quer sentir-se melhor, a niacina é a resposta. No entanto, quantos mg por dia deve tomar? Tudo depende da idade e do género. A norma para as crianças oscila entre 6-12 mg. A distinção surge em crianças ligeiramente mais velhas. As raparigas devem incluir niacina na sua dieta a um nível de 12-15 mg, e os rapazes um pouco mais, de 12 a 16 mg. Os homens adultos, por outro lado, não devem descer abaixo dos 16 mg e as mulheres 14 mg. As mulheres grávidas têm um padrão mais elevado de até 18 mg.
Niacina - qual é a melhor
A niacina pode ser encontrada em produtos alimentares não como vitamina PP, pura, mas como ácido nicotínico e a sua amida. O ácido nicotínico é mais frequentemente encontrado em produtos de origem animal. Por outro lado, os produtos, de origem vegetal são principalmente amida de ácido nicotínico. O ácido nicotínico puro é o mais assimilável. Isto significa que é preferível incluir produtos de origem animal na alimentação. Além disso, é o ácido nicotínico que dilata os vasos sanguíneos e reduz os níveis de colesterol e de lípidos. A amida de ácido nicotínico não tem propriedades semelhantes. Por esta razão, o ácido nicotínico é a melhor forma de niacina para tomar diretamente dos alimentos ou através de suplementos externos.
