Óleo de Sésamo Bilovit prensado a frio - 500 ml

O óleo de sésamo é um produto prensado a frio a partir de sementes de sésamo não torradas cuidadosamente seleccionadas . O produto é completamente natural, sem aditivos químicos desnecessários e prensado de uma forma tradicional, o que lhe permite reter todos os nutrientes e o excelente sabor dos grãos a partir dos quais foi preparado. O óleo de sésamo é prensado a partir de sementes não torradas, pelo que mantém todas as propriedades benéficas para a saúde e tem um sabor mais suave do que os óleos de sésamo normais para pratos asiáticos.

Óleo de sésamo - o que contém e como afecta o corpo?

O óleo de sésamo é uma fonte rica em Ácidos Gordos Essenciais (EFA) . Graças à presença de nutrientes como o cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, lecitina e vitaminas B6, D e E, o óleo de sésamo tem várias aplicações. As sementes de sésamo contêm fitoesteróis, que reduzem os níveis de mau colesterol e previnem a aterosclerose.

Utilização do óleo de sésamo

O óleo de sésamo é tradicionalmente utilizado em muitos pratos da cozinha asiática e árabe do Médio Oriente. No entanto, o óleo prensado a frio é recomendado principalmente para consumo a frio ou para verter sobre pratos quentes. O produto combina na perfeição com massas fritas, saladas, legumes e peixe, fornecendo um portador das vitaminas que estes contêm.

Para além da cozinha, é também utilizado em cosmetologia como um cosmético natural para o cuidado da pele (especialmente pele madura, mista e seca), bem como para a lubrificação do cabelo .

Como armazenar o óleo de sésamo?

O óleo de sésamo prensado a frio deve ser armazenado no seu frasco original escuro à temperatura ambiente, longe da luz solar direta (por exemplo, num armário de cozinha fechado). Depois de aberto, manter o produto no frigorífico até à data de validade. O óleo de sésamo não torrado e selado tem normalmente um prazo de validade de 6 meses (a partir da data de prensagem), que se deve à especificidade do processo de prensagem a frio e à omissão da etapa de purificação.

O óleo de sésamo natural não contém conservantes, pelo que é produzido em pequenas quantidades, o que garante a sua frescura e excelente sabor.

Valores nutricionais:

Tamanho da embalagem: 500 ml

Porção individual: 12 g

Ingredientes:

100% óleo de sementes de sésamo não torradas.