Cacau em Pó Cru Orgânico Bio Planet – 150 g

O Cacau em Pó Cru Orgânico Bio Planet é cacau orgânico sem gordura, proveniente de explorações agrícolas certificadas — moído criogenicamente para preservar todo o seu sabor, aroma e valor nutricional. Rico em magnésio, fósforo, ferro e fibra — 23 g por 100 g. Um ingrediente versátil para bolos, chocolate, bebidas e muesli.

Cru, gordo — todo o sabor do cacau em cada colher de chá

O Cacau em Pó Orgânico Cru da Bio Planet é um produto para quem procura cacau que tenha sido o menos processado possível. Os grãos crus foram submetidos a moagem criogénica — uma técnica que preserva os ingredientes ativos sensíveis ao calor: enzimas, antioxidantes, flavonoides e minerais, que são parcialmente degradados durante a torrefação tradicional. O resultado é um pó com um sabor intenso e profundo e um aroma distinto a cacau, sem adição de açúcar, gorduras hidrogenadas ou quaisquer aditivos — 100% cacau puro. O produto provém de explorações agrícolas com certificação biológica e com uma cadeia de abastecimento controlada.

O cacau sem gordura contém 52 g de gordura por 100 g — incluindo uma fração natural de manteiga de cacau rica em ácidos esteárico e oleico. Em comparação com as populares misturas de cacau para bebidas, não contém açúcar, estabilizantes ou aromatizantes artificiais.

Porquê escolher o cacau cru:

• Moagem criogénica — preserva enzimas sensíveis ao calor e fitonutrientes que são eliminados durante o tratamento térmico tradicional.
• 23 g de fibra por 100 g — uma das fontes naturais mais ricas em fibra alimentar.
• Rico em minerais — magnésio, fósforo, ferro, cálcio e zinco na sua forma natural, biodisponível.
• Sem gordura — mantém a fração natural de manteiga de cacau e todo o espectro de sabor.
• Certificado biológico — proveniente de agricultura biológica controlada, isento de pesticidas e OGM.

Valores nutricionais:

Tamanho da embalagem: 150 g

Uma porção: 10 g

Porções por embalagem: 15

RWS - Valor de ingestão diária de referência

* Não foi estabelecido nenhum valor de ingestão diária de referência

Utilizações:

Ideal como ingrediente em bolos, brownies, cupcakes e coberturas de chocolate; para fazer chocolate caseiro e sobremesas cruas; como adição a batidos, papas, muesli e granola; para preparar uma bebida de cacau com leite vegetal ou de vaca. Naturalmente sem glúten — conservar num local fresco e seco.

Instruções:

Utilizar diretamente como ingrediente em receitas. Para uma bebida: deite leite ou água quente sobre 1–2 colheres de chá (aprox. 5–10 g) e mexa. O produto pode misturar-se com gorduras — adicione a leite vegetal com um pouco de óleo de coco ou gordura para uma melhor dissolução.

Ingredientes:

Cacau em pó cru sem gordura* 100%. (*ingrediente orgânico certificado)