Óleo de cânhamo Wellbear prensado a frio - 250 ml

O Óleo de Cânhamo Wellbear Prensado a Frio é um óleo 100% proveniente de sementes de cânhamo (Cannabis sativa), prensado a frio e não refinado. A sua cor verde-dourada e o sabor intenso a nozes, com uma nota herbal, devem-se à ausência de refinação e filtragem. Perfeito para pratos frios, como saladas e molhos, e uma excelente forma de experimentar este sabor característico pela primeira vez.

Sobre o produto

O Óleo de Cânhamo Wellbear Prensado a Frio é um óleo 100% proveniente de sementes de cânhamo (Cannabis sativa), prensado a frio numa fábrica polaca. A semente de cânhamo é uma cultura alimentar, não psicoativa — o óleo é extraído das suas sementes, não das flores.

O óleo é não refinado e não filtrado, o que lhe confere uma cor verde-dourada, um sabor intenso a nozes com um toque herbal e um pequeno sedimento natural no fundo da garrafa. Agitar antes de usar. A garrafa é de vidro escuro e espesso para limitar a exposição à luz.

• Óleo de sementes de cânhamo 100% - ingrediente único, prensado na Polónia
• Prensado a frio - sem tratamento térmico durante a produção
• Não refinado e não filtrado — daí a cor, o sabor e o sedimento natural
• Sem conservantes nem aditivos

VNR - Valor de Referência Nutricional, para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem variar.

* Sem Valor de Referência Nutricional estabelecido

Utilização culinária

Ideal para pratos frios: saladas e saladas de repolho, molhos de limão e mel, pastas de queijo de coalhada, pesto ou para regar legumes cozidos e sopas frias. Também funciona bem em substituição da manteiga no pão integral, com sal grosso e pimenta. Adicione aos pratos cozinhados apenas depois de estes terem arrefecido. Não é adequado para fritar ou cozer no forno — as altas temperaturas degradam os ácidos gordos polinsaturados. Vegan.

Como utilizar

1 colher de sopa (12 g) por dia — diretamente da colher, misturado no iogurte da manhã ou num batido, ou adicionado a um prato mesmo antes de servir. Dado o seu sabor forte, comece com uma quantidade menor. O óleo também é, por vezes, utilizado externamente, para cuidados com a pele e o cabelo.

Armazenamento

Antes de abrir, guarde num local fresco e escuro. Após a abertura, mantenha no frigorífico (4-10 °C) e consuma no prazo de um mês — o óleo não refinado oxida quando exposto à luz, ao calor e ao ar. Mantenha o frasco bem fechado.

Ingredientes

Óleo de sementes de cânhamo prensado a frio 100%.

Informação sobre alergénios

Pode conter vestígios de glúten, frutos secos (incluindo amendoins), mostarda e sésamo.