Óleo de coco não refinado Olmuhle Solling Bio - 500 ml

Óleo prensado mecanicamente a partir de cocos totalmente maduros. Produzido para reter os seus valiosos ingredientes. Não branqueado e não refinado, com um delicado sabor a coco. Sem colesterol e ácidos gordos trans. Agricultura biológica.

Óleo de coco biológico para prazer e vitalidade

O óleo é prensado mecanicamente a partir de cocos totalmente maduros, produzidos de forma a preservar o seu valor nutricional, e é naturalmente não branqueado e não refinado. Portanto, as suas vantagens incluem não só um sabor subtil a coco, mas também o seu valor nutricional. Fornece, entre outras coisas, ácidos gordos de cadeia média, como o ácido láurico, o raro microelemento selénio, antioxidantes, e é isento de colesterol e ácidos gordos trans. O óleo de coco é um óleo vegetal puro e natural, ideal para uso diário, para a culinária oriental e para cozinhar no wok. O óleo de coco é extremamente versátil. A sua composição natural torna-o estável e altamente resistente a altas temperaturas, o que impede a formação de ácidos gordos trans durante a fritura ou cozedura. Como não salpica nem queima, é ideal para fritar, fritar em imersão e cozer.

Embora o óleo de coco contenha muitos ácidos gordos saturados, estes são, em grande parte, ácidos gordos de cadeia média, conhecidos como MCTs (, triglicéridos de cadeia média). Quase metade dos ácidos gordos do óleo de coco são ácido láurico. É o mais digestível de todos os ácidos gordos saturados e um componente saudável e nutritivo do leite materno.

Aplicação:

Para fritar, assar, fritar em óleo abundante e cozinhar, e até mesmo para barrar no pão. Os nossos óleos de coco orgânicos são uma alternativa versátil ao óleo, banha, manteiga e margarina, e também conferem aos pratos um sabor subtil a coco. O óleo de coco orgânico é sólido a temperaturas inferiores a 24 °C. A temperaturas mais elevadas, torna-se líquido. Não é necessário guardá-lo no frigorífico!

No mundo ocidental, o óleo de coco tem sido considerado pouco saudável porque contém principalmente ácidos gordos saturados. Toda y, No entanto, sabe-se que o coco só é perigoso para a saúde se cair na cabeça de alguém.

O óleo de coco é um verdadeiro tesouro de ácidos gordos saturados: ácido láurico, ácido mirístico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, e ácido linoleico. O óleo de coco contém cerca de 50% de ácido láurico, que também é encontrado no leite materno.

Informações nutricionais:

* Valor diário não estabelecido.

Outros ingredientes:

Óleo de coco (proveniente de agricultura biológica)