Olvita Melancia Semente Óleo de Melancia Prensada a Frio Não Espreparada - 100 ml

Olvita Óleo de sementes de melancia prensado a frio e não refinado, produzido a partir de sementes polacas não torradas. Sabor e aroma delicados, cor de palha, textura leve. Pequeno frasco de 100 ml – perfeito para experimentar um novo sabor na cozinha. Ideal para saladas, molhos e para regar pratos frios.

Sobre o produto

O óleo de sementes de melancia não refinado e prensado a frio da Olvita é 100% óleo proveniente de sementes de melancia não torradas (Citrullus lanatus) de origem polaca. Prensado a frio (até 40 °C) pela Olvita Gołuch em Marcinowice – para preservar o seu perfil sensorial natural.

O óleo apresenta uma tonalidade amarelada, uma consistência leve e um sabor e aroma delicados que não se sobrepõem aos outros ingredientes de um prato. É uma boa escolha para o uso diário em saladas e molhos — raramente encontrado nas cozinhas polacas, razão pela qual a pequena garrafa de 100 ml permite experimentá-lo e verificar se o seu perfil se adequa às suas preferências.

• Um único ingrediente – 100% de óleo de sementes de melancia polacas não torradas
• Prensado a frio a uma temperatura máxima de 40 °C – o fabricante especifica a temperatura exata
• Sabor e aroma delicados – não se sobrepõem aos pratos
• Textura leve – mistura-se facilmente com molhos
• Frasco pequeno de 100 ml – para experimentar um novo sabor

Valor nutricional

Embalagem: 100 ml

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos frios: saladas, molhos, patês e marinadas sem tratamento térmico. O sabor delicado do óleo torna-o ideal para pratos com sabores subtis – sopas cremosas (regadas após a preparação), saladas feitas com vegetais jovens e purés de fruta. Também pode ser adicionado a batidos de vegetais ou de fruta. Não é adequado para fritar. Vegano.

Instruções de utilização

Salada: 2 colheres de chá (8 g = uma porção) por porção de salada. Molho: 2 colheres de chá de óleo + 1 colher de chá de vinagre balsâmico + uma pitada de sal. Regar sobre legumes cozidos: algumas gotas imediatamente antes de servir – para dar aroma, sem sobrepor o sabor. Frasco de 100 ml = aprox. 12 porções.

Conservação

Conservar num local fresco e escuro. Depois de aberto, conservar no frigorífico. O azeite pode ficar turvo ou solidificar a baixas temperaturas – trata-se de um fenómeno natural e totalmente reversível.

Ingredientes

100% de óleo prensado a frio a partir de sementes de melancia não torradas (Citrullus lanatus).

Aviso sobre alergias

Produzido nas instalações da Olvita, onde se processam sésamo, amendoins e frutos secos (nozes, macadâmias, amêndoas) – podem estar presentes vestígios destes ingredientes.