Olvita Óleo de Gérmen de Trigo não purificado, obtido por pressão a frio - 250 ml

Olvita Óleo de gérmen de trigo não refinado, prensado a frio, produzido a partir de gérmen de trigo polaco. Aroma intenso a trigo, de cor amarela. Um óleo de sabor forte – o fabricante recomenda diluí-lo com um óleo mais suave para facilitar a sua utilização. Contém glúten.

Sobre o produto

O óleo de gérmen de trigo não refinado e prensado a frio da Olvita é 100% óleo de gérmen de trigo (Triticum aestivum) – prensado a frio pela Olvita Gołuch em Marcinowice. Uma fonte natural de ácidos gordos ómega-3 – o fabricante indica 6 g/100 g (dados na tabela nutricional).

O óleo apresenta uma cor amarela e um aroma característico e intenso a trigo. Tem um sabor bastante forte, pelo que pode diluí-lo num prato com um óleo mais suave – como óleo de girassol ou de sementes de uva – se preferir um perfil de sabor mais suave. Uma pequena quantidade (1 colher de chá) é suficiente para realçar uma salada ou uma fatia de pão.

• Um único ingrediente – 100% óleo de gérmen de trigo prensado a frio
• Fonte natural de ómega-3 – o fabricante indica 6 g de ácidos gordos ómega-3 por cada 100 g de óleo
• Prensado a frio, não refinado – mantém o aroma natural do trigo
• Sabor e aroma intensos – para quem aprecia o carácter distinto do trigo
• Basta uma pequena quantidade – 1 colher de chá (4 g) por prato, 58 porções por embalagem

Informações nutricionais:

Conteúdo da embalagem: 250 ml

* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos servidos frios ou após a cozedura: saladas, saladas de vegetais crus, como pasta para barrar no pão, molhos, pastas para barrar e como molho para pratos cozinhados. O sabor intenso a trigo pode ser diluído com uma colher de um óleo mais suave (girassol, semente de uva) para obter um sabor de fundo mais suave. Não adequado para fritar – o óleo não refinado degrada-se a altas temperaturas. Vegan.

Instruções de utilização

Diretamente: 1 colher de chá (4 g = uma porção) por dia – para consumo direto, como pasta para barrar no pão ou como adição a uma salada de vegetais crus ou mista. Misture com um óleo mais suave: misture 1 colher de chá de óleo de rebentos com 2 colheres de chá de óleo de girassol – isto reduz a intensidade. Molhos e pastas para barrar: adicione a húmus, quark ou pasta de abacate. Embalagem de 250 ml = 58 porções.

Armazenamento

Armazenar num local fresco e escuro. Depois de aberto, guardar no frigorífico. O óleo pode ficar turvo ou solidificar a baixas temperaturas – trata-se de um fenómeno natural e totalmente reversível.

Ingredientes

100% óleo de gérmen de trigo prensado a frio (Triticum aestivum).

Informação sobre alergias

Contém glúten (proveniente do trigo), sésamo, amendoins e frutos secos (nozes, macadâmias, amêndoas) – o fabricante declara a presença destes alergénios devido à partilha de linhas de produção.