Palce Lizać Manteiga Ghee Clarificada, Coco - 320 ml

Palce Lizać O Ghee de Coco Clarificado é uma mistura única de ghee tradicional e óleo de coco – duas gorduras de alta qualidade num único frasco. Tradicionalmente clarificado durante 8–12 horas utilizando leite da região de Bieszczady. Sem glúten e sem lactose, com um delicado toque de coco – ponto de fumo 260 °C.

Sobre o produto

-Licking Clarified Coconut Ghee combina o tradicional ghee feito a partir de leite de Bieszczady, clarificado durante 8–12 horas, com óleo de coco não refinado. O resultado é um produto que combina os benefícios de ambas as gorduras: a pureza do ghee, isento de água, lactose e caseína, com um leve aroma a coco. O sabor é mais suave do que o do ghee clássico, com uma nota subtil de coco. Um ponto de fumo elevado de 260 °C torna o produto ideal para fritar, assar e estufar – onde a manteiga comum queimaria.

• Ghee feito a partir de leite de Bieszczady + óleo de coco – duas gorduras de alta qualidade
• Clarificado tradicionalmente durante 8–12 horas – o tempo depende da estação do ano e da dieta das vacas
• Ponto de fumo 260 °C – para fritar, assar e estufar
• Sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar – um delicado toque de coco

Utilização prevista

Para quem cozinha no dia a dia, amantes da cozinha asiática e de fusão, e para quem evita a lactose. Perfeito para pratos tailandeses, indianos e vietnamitas, graças ao seu delicado toque de coco.

Como utilizar

Utilize como faria com a manteiga comum – para fritar, cozer (utilize numa proporção de 1:1 em vez de manteiga ou margarina – os bolos ficarão húmidos e aromáticos), e para estufar legumes e carne. Também fica bem em sanduíches – espalhe uma camada fina. Consuma no prazo de 3 a 6 meses após a abertura.

Conservação

Não é necessário refrigerar – a temperatura ambiente é ideal. Este é um produto natural, sazonal: é semilíquido no verão e mais firme no inverno. O sedimento branco é o resultado de processos naturais – não afeta a qualidade.

Ingredientes

Leite gordura, gordura de coco.

Recomendações para pessoas com alergias

Contém leite (podem permanecer vestígios de proteínas do leite após a clarificação do ghee).