Pimenta da Jamaica Ziółko - 50 g

A pimenta da Jamaica caracteriza-se por um excelente aroma no qual os gourmets reconhecem notas de cardamomo, noz-moscada, canela, pimenta e muitas outras especiarias muito utilizadas. Daí o nome em inglês desta especiaria - Allspice , sugerindo que contém o sabor e o aroma de quase todas as especiarias.

Pimenta da Jamaica inglesa - utilizações culinárias

A pimenta da Jamaica caracteriza-se por um aroma atraente no qual os gourmets reconhecem notas de cardamomo, noz-moscada, canela, pimenta e muitas outras especiarias muito utilizadas. Daí o nome inglês desta especiaria, Allspice, sugerindo que contém o sabor e o aroma de quase todas as especiarias. A principal utilização desta especiaria é enriquecer o sabor de marinadas, molhos e sopas de todos os tipos. Além disso, a pimenta-da-jamaica é utilizada para temperar uma variedade de carnes, incluindo carne de carneiro, porco, vitela e enchidos caseiros. Vale a pena recordar que a especiaria é também parte integrante de qualquer pepino em conserva feito em casa. Uma utilização interessante da pimenta-da-jamaica, é dar variedade ao sabor de licores doces, bolos ou pão de gengibre.

Pimenta da Jamaica inglesa:

• O nome inglês Allspice, vem do facto de a pimenta da Jamaica conter o aroma de quase todas as especiarias .
• É a única especiaria que é cultivada exclusivamente no Hemisfério Ocidental.
• Melhora a circulação sanguínea, protege o coração e melhora a sua função.

Erva inglesa - propriedades promotoras de saúde

• Erva inglesa estimula a função secretora do trato gastrointestinal , trata a indigestão e inibe a fermentação excessiva.
• Caracteriza-se por um elevado teor de compostos activos que aliviam os processos inflamatórios e a dor. Por isso, vale a pena tê-lo em conta quando se trata de dores musculares, articulares ou dentárias.
• Melhora a circulação sanguínea , protege o coração e melhora a sua função.
• A investigação mostra que a pimenta da Jamaica tem um efeito inibidor sobre o crescimento das bactérias Escherichia coli e Listeria monocytogenes.

Ingredientes:

Pimenta da Jamaica 100%.

Armazenamento:

Armazenar fora do alcance das crianças, proteger da luz, humidade e odores estranhos.