Ziółko Ervas de Provence - 25 g

As ervas de Provencesão uma especiaria extremamente versátil. São uma parte indispensável de uma dieta sem sal, porque nenhum prato parecerá trivial quando se adiciona um pouco de ervas de Provence. Também enriquecem o sabor de todos os tipos de carne, pratos de peixe, sopas e saladas.

As ervas da Provença na cozinha

As ervas da Provençasão uma composição com um aroma único, inúmeros benefícios culinários e muitas, propriedades de saúde um pouco menos conhecidas. Não existe uma receita fixa única, para esta mistura icónica. Embora a base específica dos ingredientes seja constante, as ervas provençais disponíveis no mercado diferem frequentemente num ou dois elementos. A nossa mistura é composta por manjericão, alecrim, orégãoo, tomilho, segurelha e folhas de salsa. As ervas de Provence são uma especiaria extremamente versátil. São parte integrante de uma dieta sem sal, porque nenhum prato parecerá trivial se lhes juntarmos um pouco de ervas de Provence. As ervas da Provença também enriquecem o sabor de todos os tipos de carne, pratos de peixe, sopas e saladas, tornando todas as refeições, mesmo as mais simples, um deleite para as papilas gustativas.

Que ingredientes compõem as nossas ervas da Provença?

• O manjericão é pensado para dar frescura a toda a mistura. Caracteriza-se por um sabor ligeiramente picante-balsâmico e um aroma de limão-pimenta.
• Rosemary, em particular, é valorizado pelo seu aroma único de pinho e sabor ligeiramente amargo. É um tempero essencial para assar carnes.
• Os orégãos trazem um aroma mediterrânico à composição. É um tempero básico na cozinha italiana.
• Thyme reúne todos os sabores e aromas num todo coeso, e é por isso que se diz que é a base da erva da Provença.
• Savoryfornece uma nota ligeiramente amarga, actuando como uma espécie de contrapeso à frescura do manjericão.
• A raiz parsley, com o seu aroma forte e o seu sabor refrescantemente ácido, acrescenta variedade a toda a composição, tornando-a única.

Ingredientes:

Basílico, alecrim, orégãoo, folhas de salsa, tomilho, salgados.

Armazenamento:

Armazenar fora do alcance das crianças, proteger da luz, humidade e odores estranhos.