Ziółko Pimenta picante, Picada - 60 g

Para além de conferir aos pratos um aroma e sabor extraordinários, paprikaquente moídotambém lhes dá uma cor vibrante. É um tempero que complementa na perfeição o sabor de todos os pratos de peixe e carne, molhos e sopas. É a base de pratos tão emblemáticos como carnes curadas e paprikash.

Pimentão - utilizações culinárias

O pimentão paprika tem um cheiro aromático e um sabor - dependendo da variedade e da forma como é processado - pungente e ardente ou suave e doce. Neste caso, estamos a lidar com a última versão. Curiosamente, o picante dos pimentos também pode ser controlado limitando ou aumentando a quantidade de sementes que entram no produto final. Como provavelmente adivinhará, quanto mais sementes, mais picante será o pimentão moído e seco. Para além de conferir um aroma e sabor extraordinários aos pratos, este pó vermelho aromático confere-lhes também uma cor vibrante. É uma especiaria que complementa na perfeição o sabor de todos os pratos de peixe, pratos de carne, molhos e sopas. É a base de pratos tão emblemáticos como carnes curadas e paprikash.

Pimentão:

• É um tesouro de vitaminas C e A, apenas uma colher de sopa de pimento vermelho fornece 100% das necessidades diárias de vitamina A do organismo.
• Os pigmentos contidos no pimento vermelho, como o beta-caroteno e a beta-criptoxantina, têm um efeito muito positivo na visão. Os cientistas confirmaram que os antioxidantes contidos nos pimentos ajudam a reduzir os níveis do chamado mau colesterol, que é muito mau para o funcionamento do coração.

Ingredientes:

Folha de orégãos 100%

Armazenamento:

Armazenar fora do alcance das crianças,proteger da luz,da humidade e de odores estranhos.