Ziółko Lavanda - 50 g

Ziółko Lavender, contém apenas flor de lavanda seca na sua composição. A flor de alfazema é recomendada como infusão para beber - reduz a tensão nervosa, facilitando o adormecimento e melhorando a qualidade do sono.

O que é a alfazema?

A alfazema é um arbusto verde da família das flores leves com folhas estreitas e prateadas. As flores caracterizam-se por serem azuis, roxas e até brancas ou cor-de-rosa, consoante a espécie e a variedade da planta. Existem mais de 40 espécies deste arbusto. A alfazema encontra-se principalmente nos países mediterrânicos, mas também é cultivada em muitos países europeus e na América do Norte. Como planta ornamental, é também muito utilizada em jardins polacos ou em varandas.

Papel da alfazema no nosso corpo

A alfazema tem muitas propriedades medicinais que podem beneficiar o funcionamento do nosso corpo. O uso da alfazema ajuda nas perturbações digestivas, falta de apetite, flatulência e dores abdominais. Os óleos essenciais contidos nas flores de alfazema têm um efeito calmante no sistema nervoso humano. Como resultado, a lavanda acalma os nervos, alivia o stress e a tensão nervosa e facilita o adormecimento. As pessoas que têm problemas de insónia e são ansiosas e nervosas podem colocar um punhado de flores de alfazema secas num saco de pano e escondê-lo debaixo da almofada. O aroma suave da alfazema ajudará a relaxar mais rapidamente e a cair num sono reparador, saudável.

Flor de alfazema:

• Melhora os processos digestivos dos alimentos, pois aumenta a secreção de suco gástrico e bílis.
• Reduz a tensão nervosa e, portanto, ajuda a dormir.
• É um descongestionante suave utilizado para dores abdominais, flatulência ou cólicas intestinais.

Aplicações da alfazema na cozinha

A maioria das utilizações da alfazema está relacionada com aplicações cosméticas e de saúde, embora também tenha muitas utilizações um pouco menos conhecidas na gastronomia. Pode ser uma surpresa para algumas pessoas saber que a lavanda é uma das ervas que fazem parte da mistura conhecida como ervas de Provence. A alfazema seca é uma especiaria que combina na perfeição com o alecrim, os orégãos, a manjerona e a segurelha. A carne esfregada com alfazema seca antes de ser assada adquire um sabor delicado e interessante. É floral, com uma delicada nota de limão ao fundo.

Ingredientes:

Flor de alfazema 100%

Uso proposto:

1-2 colheres de chá verter sobre 200ml de água quente, infundir tapado durante 5-10 minutos, coar.

Armazenamento:

Manter fora do alcance das crianças, proteger da luz, humidade e odores estranhos.