Ziółko Alecrim - 35 g

O alecrim caracteriza-se por uma fragrância aromática, semelhante à do pinheiro e um sabor picante, ardente, ligeiramente amargo. A utilização mais popular do alecrim é para realçar o sabor das carnes, em particular: carneiro, veado, borrego e porco.

Alecrim na cozinha

O alecrim tem uma fragrância aromática, semelhante à do pinheiro e um sabor picante, ardente, ligeiramente amargo. Por vezes, o alecrim é um ingrediente adicional na popular mistura de ervas Provençal, mas é mais frequentemente utilizado como uma especiaria autónoma. A utilização mais popular do alecrim é para realçar o sabor das carnes, em particular: carneiro, veado, borrego e porco. O alecrim também não deve ser esquecido na preparação de sopas de legumes, pois confere às sopas um sabor único. O alecrim seco confere também um sabor único a vários molhos, pizzas e batatas assadas. Na cozinha mediterrânica, o alecrim é um ingrediente integral em qualquer prato de peixe.

Alecrim - propriedades benéficas para a saúde

• As substâncias contidas no alecrim ajudam aaumentar os níveis de insulina e a baixar os níveis de glucose no sangue.
• O alecrimalivia dores de estômago incómodas, ajuda no tratamento de doenças intestinais e da vesícula biliar, e estimula a função secretora do estômago, melhorando assim a digestão.
• Quando usado externamente, o alecrim é útil para dores musculares ou reumáticas incómodas, e melhora a circulação sanguínea na pele.
• O seu aromaajuda com problemas de concentraçãoe previne distúrbios de memória que ocorrem com a idade.

Ingredientes:

Alecrim seco 100%

Armazenamento:

Armazenar fora do alcance das crianças,proteger da luz,da humidade e de odores estranhos.