Açúcar de cana da Billington's, mascavado escuro - 500 g
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Açúcar de cana da Billington's, mascavado escuro - 500 g
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Vegan
Dark Muscovado Refined Cane Sugar é um produto pertencente à família dark sugars da marca britânica Billington's. Oferece a mesma doçura que o açúcar branco no sabor, incorporando uma gama de sabores complexos. No seu aspeto, assemelha-se ao chocolate negro, cheio de melaço natural. Por outro lado, o seu cheiro, lembra o aroma de pão de gengibre acabado de cozer.
Da família dos açúcares escuros não refinados da marca Billington's, oferece não só a mesma doçura que o açúcar branco comum, mas também a riqueza do aroma, e dos minerais nele contidos. Está repleto de melaço natural.
Aplicação
O açúcar escuro é perfeito como adição a pratos refinados e salgados e a produtos de pastelaria . Perfeito para bolos de fruta, produtos de chocolate e molho de caramelo escuro. O seu sabor intenso e rico também o torna um ótimo ingrediente em marinadas para grelhar carnes e molho à bolonhesa.
Teor de minerais em mg/kg/ppm:
- Cal 1660 mg/kg
- Fósforo 275 mg/kg
- Magnésio 960 mg/kg
- Sódio 185 mg/kg
- Potássio 6500 mg/kg
- Ferro 50 mg/kg
| Valor nutricional | 100 g |
| Valor energético | 1630 kJ/ 383 kcal |
| Gordura incluindo ácidos gordos saturados | 0 g 0 g |
| Hidratos de carbono incluindo açúcares | 95 g 95 g |
| Proteína | 0g |
| Sal | 0.57 g |
Ingredientes : 100% açúcar de cana RAW
Peso : 500 g
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EspecialidadeVegan, Vegetarian
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Peso líquido
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