Açúcar de cana com melaço da Billington - 500 g

Açúcar Refinado de Cana com Melaço é um produto que pertence à família dos açúcares escuros da marca britânica Billington's. Oferece a mesma doçura que o açúcar branco no sabor, ao mesmo tempo que incorpora uma gama de sabores complexos. É completo com o melaço natural contido na cana-de-açúcar . O mais escuro dos açúcares da marca Billington, assemelhando-se à cor do chocolate negro, de sobremesa. É o mais rico em aroma e sabor. O sabor faz lembrar os rebuçados de cuco da era comunista.

Da família dos açúcares escuros não refinados da marca Billington, oferece não só a mesma doçura que o açúcar branco comum, mas também a riqueza do aroma, o cheiro e os minerais nele contidos. Está cheio de melaço natural contido na cana-de-açúcar.

Aplicação

Sabor rico e intenso, cor escura natural, acrescenta um carácter especial e enfatiza o sabor, especialmente em produtos de chocolate cozidos. Um ótimo complemento para marinadas, carnes grelhadas e molhos.

Teor de minerais em mg/kg/ppm:

• Cal 2200 mg/kg
• Fósforo 530 mg/kg
• Magnésio 1160 mg/kg
• Sódio 1500 mg/kg
• Potássio 7800 mg/kg
• Ferro 85 mg/kg

Ingredientes : 100% açúcar de cana.

Peso : 500 g