Óleo de camelina Bilovit prensado a frio - 250 ml

O óleo de camelina prensado a frio é um produto obtido a partir de sementes de camelina cuidadosamente selecionadas. O óleo é fresco, não filtrado e não refinado. Por isso, conserva todos os seus nutrientes, mantendo-se isento de quaisquer aditivos químicos, conservantes ou corantes.

Sobre o produto

O óleo de camelina prensado a frio Bilovit é 100% óleo de sementes de camelina (Camelina sativa) – não refinado, não filtrado, prensado a frio numa fábrica de óleo polaca. A Camelina sativa (, vulgarmente conhecida como camelina dourada), é uma planta oleaginosa polaca, conhecida na cozinha tradicional polaca há séculos.

Cor amarelo-dourado e um sabor único picante a cebola – característico da prensagem a frio sem purificação. A tabela nutricional é dominada por ácidos gordos poli UNS aturados ((43 g/100 g)) e mono UNS aturados ((47 g/100 g)) – no total, 90% UNS aturados.

• 100% óleo de sementes de camelina (Camelina sativa) – um único ingrediente, prensado a frio na Polónia
• Uma planta oleaginosa polaca – conhecida na cozinha tradicional polaca há séculos
• Sabor picante a cebola – o perfil sensorial único da camelina
• Não refinado, não filtrado – mantém o caráter das sementes
• Vegetariano, Vegano, Ceto

Valores nutricionais

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos frios : saladas, de vegetais crus, sanduíches, cereais cozidos, batatas com endro. O sabor a cebola e especiarias combina bem com alface verde, pepino, tomate, queijo de cabra, quark. Um clássico das marinadas caseiras tradicionais polacas. Não adequado para fritar, assar ou cozinhar – o aquecimento degrada os ácidos poli UNS insaturados. Vegan.

Instruções de utilização

A frio: 1 colher de sopa ((12 g)) numa salada, de legumes crus ou com batatas cozidas. Molho: 2–3 colheres de sopa de azeite com uma colher de sopa de vinagre de maçã ou sumo de limão. A consumir diretamente a partir de uma colher de chá – 1–3 colheres de chá por dia. Regado sobre pão integral ou com queijo cottage (, um clássico polaco de sempre).

Conservação

Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir no prazo de um mês – 250 ml de óleo de camelina oxidam-se rapidamente após a abertura quando expostos à luz, ao calor e ao ar. Mantenha o frasco bem fechado.

Ingredientes

Óleo de sementes de Camelina sativa 100%, prensado a frio.