Óleo de cominho preto Wellbear prensado a frio - 500 ml

O óleo de cominho preto prensado a frio da Wellbear é 100% óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) – não refinado e prensado a frio numa fábrica de óleos polaca. Sabor distintamente amargo e picante, com 84 g de ácidos gordos insaturados por cada 100 g. Ideal para saladas, iogurte ou para consumir puro.

Sobre o produto

O óleo de cominho preto prensado a frio da Wellbear é 100% óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) – não refinado, não filtrado e prensado a frio num lagar polaco. Sem conservantes nem aditivos – uma vez aberto, o frasco mantém-se fresco até três meses no frigorífico.

O óleo de cominho preto tem uma cor castanho-âmbar e um sabor inesquecível, acentuado, picante e distintamente amargo. Não é delicado nem pretende sê-lo – este é um óleo para quem aprecia uma experiência sensorial distinta e aceita o amargor como parte do seu carácter. A forma mais fácil de se habituar a ele é combiná-lo com mel, iogurte ou sumo de fruta – uma colher de chá do óleo num contexto doce deixa de ser amarga.

• Um único ingrediente – óleo de sementes de cominho preto 100% proveniente de prensagem polaca
• Não refinado, não filtrado – mantém o seu aroma picante natural
• Sabor intensamente amargo e característico – facilmente equilibrado com mel, iogurte ou sumo
• Mantém-se fresco até 3 meses após a abertura – no frigorífico
• Vegan – sem conservantes nem aditivos

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização

Óleo para pratos frios: saladas, saladas de vegetais crus, como acompanhamento de húmus ou iogurte, ou como adição a batidos. Devido ao seu sabor amargo intenso, confere um toque agradável a bebidas doces (água com mel, sumo de fruta) ou pode ser preparado com ingredientes que neutralizem o amargor. Não é adequado para fritar – o óleo não refinado degrada-se a altas temperaturas. Vegano.

Instruções de utilização

Diretamente: 1 colher de sopa (12 g) por dia – misture com iogurte, sumo de fruta, mel ou um pouco de água com limão para neutralizar o sabor amargo.

Na cozinha: 1 colher de sopa em saladas, húmus ou molhos (com mel e limão). Um complemento para pratos do Médio Oriente, da Índia e de Marrocos.

Armazenamento

Armazenar num local fresco e seco, protegido da luz. Depois de aberto, guardar no frigorífico e consumir no prazo de 3 meses. Manter o frasco bem fechado – frasco de 500 ml.

Ingredientes

Óleo de sementes de cominho preto (Nigella sativa) 100%, prensado a frio.

Aviso sobre alergias

Pode conter vestígios de glúten, frutos secos (incluindo amendoins), mostarda e sésamo.