Óleo de linhaça dourada Wellbear prensado a frio - 250 ml

O óleo de sementes de linhaça dourada prensado a frio da Wellbear é 100% óleo de sementes de linhaça dourada (Linum usitatissimum) – um óleo Budwig clássico proveniente de um lagar polaco. Apresenta uma cor mais clara e um sabor mais suave do que o óleo de sementes de linhaça castanho. 250 ml.

Sobre o produto

O óleo de linhaça dourado prensado a frioda Wellbear é 100% óleo de linhaça dourado (Linum usitatissimum, uma variedade com sementes de cor mais clara) – não refinado, prensado a frio num lagar polaco. O óleo de linhaça dourado é também conhecido como óleo Budwig – um ingrediente culinário clássico da dieta da Dra. Budwig (queijo cottage com óleo).

Diferencia-se do óleo de linhaça castanho pela sua cor dourada mais clara e pelo sabor mais suave e refinado – o que facilita a sua incorporação na alimentação diária para quem não aprecia o sabor amargo do típico óleo de linhaça castanho.

• 100% óleo de sementes de linhaça dourada (Linum usitatissimum) – um único ingrediente
• Prensado a frio – sem tratamento térmico
• Óleo Budwig – um clássico da dieta da Dra. Budwig (queijo cottage com óleo)
• Cor mais clara e sabor mais suave do que o óleo de linhaça castanho
• Vegan, cetogénico, baixo teor de hidratos de carbono

Valores nutricionais:

* Ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

Utilização recomendada

Óleo para pratos servidos a frio: queijo cottage com óleo (receita clássica da Dra. Budwig), saladas, saladas de vegetais crus, pastas de queijo cottage, molhos para salada, sanduíches, grãos, peixe, molhos frios, produtos lácteos. O seu sabor mais suave torna-o adequado para o uso diário. Não é adequado para fritar ou cozer — o aquecimento degrada os ácidos gordos polinsaturados. Vegan.

Instruções de utilização

Receita clássica da Dra. Budwig: misture 2–3 colheres de sopa de quark com 1–2 colheres de sopa de óleo (12–24 g) ao pequeno-almoço.

Outras utilizações: 1 colher de sopa (12 g) numa salada, com papas de aveia ou no pão. Diretamente de uma colher de chá – 1 a 3 colheres de chá por dia. O sabor suave facilita o consumo puro.

Conservação

Depois de aberto, guarde no frigorífico e consuma no prazo de um mês – 250 ml de óleo de linhaça oxidam rapidamente após a abertura quando expostos à luz, ao calor e ao ar. Mantenha o frasco bem fechado.

Ingredientes

Óleo de linhaça dourada (Linum usitatissimum) 100%, prensado a frio.