Óleo de linhaça Wellbear prensado a frio - 250 ml

O Óleo de Sementes de Linho Wellbear Prensado a Frio é um óleo 100% prensado a frio a partir de sementes de linho comum (Linum usitatissimum), não refinado e não filtrado, produzido numa prensa de óleo polaca. A sua cor amarelada natural e o sabor característico agridoce a nozes devem-se à ausência de refinação. É melhor regar pratos frios com este óleo — ideal para descobrir este sabor pela primeira vez.

Sobre o produto

O Óleo de Linhaça Wellbear Prensado a Frio é um óleo 100% proveniente de sementes de linhaça comum (Linum usitatissimum), prensado a frio numa prensa de óleo polaca. As sementes provêm de culturas nacionais e a prensagem realiza-se sem aquecimento da matéria-prima.

O óleo é não refinado e não filtrado, o que lhe confere uma cor amarelada, um aroma ligeiramente ácido, um sabor agridoce a nozes e um sedimento natural no fundo da garrafa — basta agitar antes de utilizar. A tonalidade e a intensidade do sabor variam entre os lotes de sementes, o que é normal para um óleo não refinado. A garrafa é escura e espessa para limitar a exposição à luz.

• Óleo de linhaça 100% - um único ingrediente, prensado na Polónia
• Prensado a frio - sem tratamento térmico durante a produção
• Não refinado e não filtrado — daí a cor, o sabor e o sedimento natural
• Sem conservantes nem aditivos

VNR - Valor de Referência Nutricional para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). As suas necessidades podem ser superiores ou inferiores.

* Sem Valor de Referência Nutricional estabelecido

Utilização

Ideal para regar pratos frios: saladas e saladas de repolho, molhos de limão, queijo cottage ou pastas de vegetais, batatas cozidas ou grãos, batidos e iogurtes. Adicione a pratos cozinhados apenas depois de estes terem arrefecido. Não é adequado para fritar ou cozer no forno — o calor elevado degrada os ácidos gordos polinsaturados. Vegano. Não indicado para pessoas com alergia ao linho.

Como utilizar

Dose diária recomendada: 1 colher de sopa (12 g) — diretamente da colher, misturado num batido matinal ou iogurte, ou adicionado a um prato imediatamente antes de servir. O travo ligeiramente amargo suaviza-se quando combinado com mel, iogurte natural ou sumo de limão, pelo que vale a pena começar com uma quantidade menor. Para crianças com mais de 3 anos, utilize quantidades menores e consulte previamente um pediatra. O óleo também é, por vezes, utilizado externamente, para cuidados com a pele e o cabelo.

Armazenamento

Antes de abrir, guarde num local fresco e escuro. Após a abertura, mantenha no frigorífico (4-10 °C) e consuma no prazo de um mês — o óleo de linhaça oxida mais rapidamente do que outros óleos vegetais sob a influência da luz, do calor e do ar. Mantenha o frasco bem fechado.

Ingredientes

100% óleo de sementes de linho comum (Linum usitatissimum), prensado a frio.

Informação sobre alergénios

Pode conter vestígios de glúten, frutos secos (incluindo amendoins), mostarda e sésamo.